冬至吃饺子还是汤圆？ _二十四节气

冬至饺子和汤圆都是我国冬至节日的传统食俗。冬至的风俗因地区而异，风俗内容和细节也有差异。在中国南方江南的部分地区，吃汤圆取团圆之意十分盛行，民间也有“吃汤圆年长一岁”的说法。在中国北方地区，每年冬至那天都有吃饺子的习惯。中国北方地区这一天吃饺子有饺子“解寒”的意思，所以至今民间仍流传着“冬至不做饺子碗，冻掉耳朵无人管”的民间谚语。

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冬至又称日短至、冬节、亚岁等，兼具自然和人文两大内涵，是二十四节气中的重要节气，也是中国民间的传统节日。冬至是四点八节之一，被认为是冬天的大节日，古代民间有“冬至大如年”的说法。冬至的风俗因地区而异，风俗内容和细节也有差异。中国南方江南的部分地区，吃汤圆盛行，取团圆之意。冬至早晨，各家各户磨糯米粉，用糖、肉、菜、水果、萝卜等做成馅，包在冬至团里，不仅给家人，也给亲戚朋友表示祝福。实际上，冬至吃汤圆在江南更普遍，民间也有“吃汤圆大一岁”的说法。在中国北方地区，每年冬至那天都有吃饺子的习惯。中国北方地区这一天吃饺子有饺子“解寒”的意思，所以至今民间仍流传着“冬至不做饺子碗，冻掉耳朵无人管”的民间谚语。

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冬至是“二十四节气”中的第22个节气，斗指子、太阳黄经达270 ，每年公元12月21日、22日或23日交汇。冬至是太阳南行的极处，这一天阳光直射南回归线，阳光相对北半球倾斜最多。因此，冬至这天是北半球各地太阳高度最低的日子，同时也是北半球各地一年中白天最短的日子，越往北白天越短。在北极圈以北，这一天太阳全天位于地平线下，是北半球一年中极夜范围最广的一天。

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这一天太阳低，白天短，但气象上冬至的温度不是最低的。其实，由于地表还有“积热” ，冬至之前通常不那么冷，真正的寒冷是在冬至之后。由于我国各地气候悬殊，这种具有气候意义的冬季对我国许多地区来说明显落后。到冬至，标志着进入寒冷季节，民间从这里开始数九数九寒天。民间谚语“夏至三庚伏，冬至壬数九” 。
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【冬至吃饺子还是汤圆？】