宝宝蔬菜泥的做法是非常简单的,而且现在的类型也是相当多的,其实是最关键的还是要根据自己宝宝的口感来进行制作的,如果是自己宝宝比较爱吃胡萝卜和土豆等食物的,就可以使用这些食材来进行烹饪的,这样的话才可以使得他们的胃口变得更加好一些的,但是最关键的就是一定要煮烂的 。
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材料
【宝宝蔬菜泥用什么菜】蔬菜(比如胡萝卜、土豆、豌豆、菠菜、白菜、芹菜)每次只给一种
做法
洗净切碎,加少许水,加盖煮熟待凉,加在蛋液内、米汤里 。或用汤匙刮取或压碎成泥 。也可制作成菜水,瓢上面的汁给宝宝喝 。
制作
必须将菜煮烂 。
特点
软烂,鲜香 。
功效
此菜营养丰富,有助于身体的生长、造血、通便,并保护皮肤粘膜 。
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材料
绿色蔬菜——10克
牛奶——2汤匙
玉米粉——1/5-1/4小匙
做法
1、将绿色蔬菜嫩叶部分煮熟或蒸熟后,磨碎、过滤 。
2、取1中10-20克与少许水至锅中,边搅边煮 。
3、快好时,加入牛奶以及由1/5-1/4小匙玉米粉用等量水调好的玉米粉水,继续加热搅拌煮成泥状即可 。[1]
适合人群
4-6个月宝宝
1. 先将土豆洗净、去皮、切块 。将鲜肉切成小丁 。
2. 往锅里放油,等油热到五成时将土豆块和肉丁放入翻炒,放盐、胡椒粉和适量清水 。
3. 大约十分钟,开锅,将软了的土豆捻成泥状,继续炖,至非常软烂时,可放鸡精出锅 。
小贴士:
注意油不要太多,炒到变色时就放清水 。
也可将土豆连皮一起煮,煮到透心为止(如用筷子轻松插入土豆内部,说明已经煮好) 。将煮熟的土豆淋干,剃皮,放到碗里,用工具捣烂土豆(建议使用打蛋器) 。至于各种不同的风味做法,则是在这个基础上加工 。可再将土豆泥炒一炒(不建议,但这样会很香),加入沙拉酱或牛奶(黄油,牛油,奶酪皆可),加点黑胡椒,肉末口味会更佳 。
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多种[1]做法
(一)欧味土豆泥
材料:土豆3个,黄油1小盒(超市买的),鲜奶3勺,黑胡椒,盐,芥末
做法:
1.土豆洗净,放入电饭锅里煮30分钟
3. 把土豆拿出来,剥皮,用饭勺捣成泥状,加入黄油、鲜奶、胡椒粉、盐、芥末,拌成酥油样就可以了 。
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