从小父母就教育我们,不要浪费粮食,浪费可耻 。于是,很多人都本着节约的目的,物尽其用,却不知自己无意中把毒素吃进了肚子 。我们杜绝浪费,更要保证健康,有的时候,东西该扔就得扔,食物的这些部位是吃不得的 。
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【再贪嘴都不能吃这东西】每年海鲜上市的时候,急诊里都会收不少的腹泻患者,除了少数人腹泻是与个人体质有关,更多的人则是发生了食物中毒现象 。抛去海鲜是否新鲜这一问题不谈,光就海鲜本身而言,有些地方也是吃不得的 。
1、虾头、虾线不能吃
举我们生活中常见的海鲜为例 。首先,虾头、虾线吃不得 。为了食物的摆盘以及做菜时的方便,我们通常保留着虾头 。其实,虾头里储存了很多的毒素,包括一些重金属,对人体的健康是很不利的 。所谓的虾线,其实就是虾体的消化道,里面全是虾的排泄物,最好也不要吃,做菜时应该把虾线单独挑出 。
2、螃蟹的蟹胃不能吃
另外一个我们常吃的海鲜就是螃蟹,也是我本人的最爱 。但是我要提醒读者们注意的是,螃蟹生性寒凉不能多吃,一次最好不要超过4只 。吃螃蟹时也有讲究,很多人喜欢吃螃蟹腿,因为腿里肉质丰富,但从中医上讲,螃蟹钳子这块属极寒部位,最好也别吃 。
当翻开蟹盖,我们就会发现蟹体上有两块对称的透明线条状物,这个部位是螃蟹的呼吸系统,是不能食用的 。如果您食用的是母蟹,就会发现蟹盖上沾着满满的蟹黄,这是很多人的最爱,尝一口味道简直不能再鲜,但是很多人没注意蟹黄里还藏着蟹胃,是螃蟹的消化道,里面包含着螃蟹的排泄物,也是不能吃的 。
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