山头普洱茶味道的回忆
山头普洱茶味道的回忆
【景迈普洱茶特点,普洱茶山】用不同山头的原料制作的普洱茶，具有不同的味道 。目前江湖上比较流行的是班章味、易武味、景迈味、冰岛味、勐宋味、布朗味、邦东味等，每个山头都具有鲜明的味道特点 。一般来说，班章茶味道最为霸气，易武茶中正平和，香高，景迈茶柔和中庸，冰岛茶清冽甘甜、布朗茶味重接近班章，邦东茶味绵长……等等 。由于这些山头茶口感个性十足，原料收购价高于一般的山头茶，所以用单口料制作的名山普洱茶市场上比较少，购买时需要具有相当的品饮经验才能正确鉴别 。
己亥阳春普洱茶山行多图欣赏
己亥阳春普洱茶山行（多图欣赏）
念过！喝过！
总却得欠点什么？
心心念念的普洱茶山是什么样？
很多年念叨在今春变成现实，受益刚兄所邀，跟熊师于三月十五日由黔入滇，游历易武、景迈两地茶山，此行五天 。
看古树、拜茶王，翻山涉水、越野穿林，尽观雨林百态 。体验做茶，方知每口不易 。异域风俗、他乡美食，让人欲罢不能 。品茶、结友，受用一生，即为幸事 。
且行且学，受教众友！
永居己亥春月于兴义听瀑小舍
图文源自笔山农夫
景迈山古茶林普洱茶品牌建设
景迈山古茶林普洱茶品牌建设
云南省普洱市作为普洱茶的主产区，境内分布有26座古茶山，生长着28万亩目前世界上年代最久远、面积最大的栽培型古茶林，被誉为“茶树自然博物馆” 。由于资源稀缺，景迈山古茶林普洱茶每年的产量不足300吨，但市场上冠以“景迈”“景迈山”“景迈古茶”名义销售的茶叶却远远超出这个数字 。最近，普洱市启动了普洱景迈山古茶林普洱茶品牌打造工作，通过构筑普洱景迈山古茶林普洱茶质量安全的四道防线，实现了从茶园到茶杯、从叶子到杯子的全过程质量追溯，使普洱景迈山古茶林普洱茶成为了一款有身份证、有履历、可查询、可追溯的普洱茶产品 。
普洱茶品鉴之开汤闻香
普洱茶品鉴之开汤闻香
普洱茶品鉴：开汤闻香 取茶6克，洗茶1-2泡，公道杯倒出茶汤后，闻杯底香 。杯底香气无→高锐 。指有的茶杯底无香味，有的若有若无，有的香气飘散，有的直澈肺腑即为高锐 。比如景迈的古树茶香气彰显，持久飘逸；冰岛的古树茶淡雅清香悠远如丝；可一些只配做熟茶的台地茶香气遥无，只能品味而无香感 。
有的香气则是制作中出现失误导致的，比如青草味是因为采摘的鲜叶炒得很不熟导致的，而采摘的鲜叶炒时欠火候则显现生青味 。调侃一句，不排除有些茶友就喜欢这样的香气，只是要买到这样的茶叶恐怕也很难 。
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