老班章可以煮着喝吗
老班章可以煮着喝吗
老班章可以煮着喝，年份长、条索粗老、茶性浓烈的老班章，煮茶能析出其丰富的物质 。长时间的陈化，老班章已褪去最初的青涩寒凉感，茶性趋于平和稳定，内含物质更加均衡，贮存的糖分也比较高，可先冲泡然后在煮，这样不会因过于苦涩而难于下口，口感也更加醇厚滑爽 。
老班章的特点
【老班章普洱生茶特点,老班章的特点】老班章的特点
你知道老班章的特点？针对以上问题茶文化 lhechacom网解答如下：
老班章讲究所谓的茶气，纯正血统的老班章茶气是普洱茶中茶气最足的一款茶品，其特点是茶的苦味、涩味重回甘效果持久、汤色鲜亮、叶底柔软、匀称、略带蜜香 。
茶气霸道，苦味入口即化，嘴里持久甘甜且香气高远，袅袅不绝，茶汤一入口，强烈的香气就贯穿始终 。
与香气同样强烈的是苦味，霸道而强大阳刚 。但这种苦多集中于舌面，瞬间化开后两颊生津，水路顺滑，回甘，喉韵处处彰显个性 。
山头普洱茶味道的回忆
山头普洱茶味道的回忆
用不同山头的原料制作的普洱茶，具有不同的味道 。目前江湖上比较流行的是班章味、易武味、景迈味、冰岛味、勐宋味、布朗味、邦东味等，每个山头都具有鲜明的味道特点 。一般来说，班章茶味道最为霸气，易武茶中正平和，香高，景迈茶柔和中庸，冰岛茶清冽甘甜、布朗茶味重接近班章，邦东茶味绵长……等等 。由于这些山头茶口感个性十足，原料收购价高于一般的山头茶，所以用单口料制作的名山普洱茶市场上比较少，购买时需要具有相当的品饮经验才能正确鉴别 。
勐海老班章村全景鸟瞰
勐海老班章村全景鸟瞰
早就想有一张老班章的全景鸟瞰图，无比乖不辱使命，风有点大没敢远飞拍茶地 。一百三十多户的老班章已经基本现代化了，户均三四百平米的大别墅，由于接近1800米的海拔，没有受到橡胶和香蕉树的侵袭，周遭的环境和生态还不错 。
文图/@newyang
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