茶人称谓之荼工
茶人称谓之荼工
荼工ea worker 采制茶叶的工人 。
【冲泡普洱茶之择水篇,寿眉茶饼冲泡技巧篇】宋代赵佶《大硬荼论》：撷茶用爪断芽，不以指揉，虑气汗熏渍，茶不鲜洁故茶工多以新汲水自随，得芽则投诸水 。明代屠隆《荼录焙茶》：茶采时，先自带锅灶人山，别租一室，择荼工之尤良者，倍其雇值，戒其搓摩，……细细炒燥，扇冷，方贮罂中 。
冲泡普洱茶之择水篇
冲泡普洱茶之择水篇
冲泡普洱茶之择水篇茶叶必须通过开水冲泡才能供人们享用，水质直接影响茶汤的质量 。所以中国人历来非常讲究泡茶用水 。自古以来有许多关于评茶择水的记载，如明朝许次纤在其《茶疏》中写道："精茗蕴香，借水而发 。无水不可与论茶也、，"又如明朝张大复在《梅花草堂笔谈》中写道："茶性必发于水，八分之茶，遇分之水，茶亦十分、分之水，试十分之茶，茶只八分耳 。"明人张录在《茶录》中也道："茶者．水之神；水者，茶之体 。"可见不同水质对茶汤的不同影响 。
乌龙茶需要洗茶吗
乌龙茶需要洗茶吗
唐时洗茶未成为一道专门的程序，洗茶主要表现为烹茶时去掉第一煮时的水沫，以其味不正，影响后面的饮用，陆羽《茶经·五之煮》中有：“第一煮水沸，弃其沫之上有水膜，如黑云母，饮之则其味不正 。”之说 。
后世则将洗茶单独列为煎茶的一个重要环节，明代《茶谱》(钱椿年编，顾元庆（1487～1565）删校)对前朝及当时有关茶之制造和品饮的方法进行了总结 。
《茶谱·煎茶四要》载：
“择水洗茶：凡烹茶先以热汤洗茶叶，去其污垢、冷气，烹之则美 。候汤择品”由此可知，洗茶有两层含义，一为洗去茶叶上的尘垢，二为洗去茶叶的冷气 。
寿眉茶饼冲泡技巧篇
寿眉茶饼冲泡技巧篇
寿眉茶饼属于紧压茶，冲泡要求在95℃以上，水温太低则难以把其内含的物质成分充分浸泡出来 。待茶汤饮至茶杯的三分之一时即应续水再泡，这样泡出来的寿眉茶饼茶汤才会浓淡相宜 。
以上就是关于寿眉茶饼怎么泡茶的冲泡技巧就介绍到这里，学会了以上泡茶技巧你也可以成为泡茶大师 。
忌饭前饭后大量饮普洱茶
忌饭前饭后大量饮普洱茶
忌饭前饭后大量饮普洱茶
饭前大量饮用普洱茶，会冲淡唾液，影响胃液分泌，从而影响食物消化 。饭后饮普洱茶，虽有利于消食去脂，但要择时适量而饮，不宜盲目饮用 。
餐前喝普洱茶或是餐后喝普洱茶，一般应相隔1小时以上，这样才能真正达到养生保健的最佳效果 。另外，脾胃不佳者，饭后饮用普洱茶（熟茶）为佳 。
推荐阅读
- 冲泡白茶春寿眉,寿眉冲泡及茶汤鉴别
- 福鼎白茶冲泡温度,福鼎白茶好不好
- 白茶该如何冲泡,花果山云雾茶该如何冲泡
- 白茶寿眉禁忌,南山寿眉冲泡方法
- 紫砂壶泡老白茶好吗,如何用紫砂壶冲泡老白茶
- 白牡丹茶冲泡步骤,大红袍的冲泡步骤
- 老白茶冲泡步骤,如何用紫砂壶冲泡老白茶
- 寿眉茶饼怎么泡茶,寿眉茶饼冲泡技巧篇
- 云南熟普洱茶,熟普洱茶图片
- 普洱茶属于什么茶种,白茶是什么茶白茶属于什么茶种