泡制福鼎白茶的水温,你用沸水冲泡了吗
泡制福鼎白茶的水温,你用沸水冲泡了吗?
很多的白茶是属于压制而成的,比较结实,受水的过程会比较缓慢,所以在冲泡过程中需要更长的醒茶时间 。醒茶时间可以为一分钟左右,让茶叶内质充分溶出 。
使用较高的水温
福鼎白茶在冲泡的时候可以使用比较高的温度,最好是90到95摄氏度 。因为在制作过程中,白茶饼的萎凋时间比较长,所以白茶饼的浸出率会比较低 。
总的来说,福鼎白茶用开水冲泡,不会迅速的和水融合,而是有一个缓慢释放的过程,所以冲泡白茶直接用100°的水,是没有问题的 。同时用100°可以让好茶更好,而有缺点的白茶,就会暴露出它的缺点 。
福鼎白茶好不好,福鼎姑娘带你走近白茶
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白牡丹茶美丽图片精彩纷呈
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白牡丹茶因其绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放,故得美名白牡丹茶 。如此美丽的茶叶,关于它的茶叶的图片也一定很美吧,一起来欣赏一下吧 。
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福鼎白茶太姥银针产品介绍
福鼎白茶(太姥银针)产品介绍
福鼎白茶是六年夜茶类之白茶的下品,荣获中国著名牌号 。太姥银针为福鼎白茶的珍品,产于中国最年夜的白茶产区“中国白茶之乡”、“中国名茶之乡”福建福鼎 。她精选蕴育于太姥山麓的国优茶树劣种福鼎明白茶(华茶1号)、福鼎年夜毫茶(华茶2号)的明前单芽,经天然萎凋、细微发酵、高温枯燥而成 。太姥银针芽针瘦弱、满披白毫、毫喷鼻幽显;冲泡杯中,婷婷玉立,活力盎然;其味鲜醇、微甜美,汤色杏黄亮堂,悄悄啜饮,使人赏心悦目 。
明朝田艺衡正在《煮泉小品》中云:“茶者以火作为次,生晒者为上,亦更近天然,且断炊火气耳” 。
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