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金萱红茶制作方法,广西金萱红茶特点

茶知识

金萱有机茶园
金萱叶片为中叶，椭圆形，叶色深绿，叶面微隆，叶身平，叶齿锐度中，叶齿密，叶齿深度中，叶基近圆形，叶尖钝尖 。
用金萱品种所制的乌龙茶色泽乌润活泼，滋味鲜醇甘爽，收敛性较强，具有“奶香、鲜味” 。
制成绿茶具有不同于小叶种绿茶的独特风格，在广西，金萱绿茶主要有两种：外形做成直条形称“一叶香”、外形做成卷曲称为“绿乌龙” 。
近年来，创新红茶受到市场追捧，许多茶叶生产者将乌龙茶、绿茶品种改制红茶，增加产品种类，以适应市场需求，而金萱改制成的红茶品质良好，市场反馈好 。

在台湾嘉义的阿里山产茶区，有一款茶类非常的有名气，这款茶类就名为金萱茶了，历时多年的研发，台湾茶叶之父吴振铎，终于将口感滋味独特，还伴随着独特奶香味道的一款金萱茶呈现在大家的面前，金萱茶可以说是较为特别的茶类，究竟金萱茶是什么茶类呢，有着怎样的特点 。
为什么金萱茶会有奶香味道呢 。
下面都意义给大家消除疑问 。
热泡金萱茶
除了用冷水来冲泡金萱茶风味独特之外，其实热饮金萱茶也是不错的选择，冲泡金萱茶的温度大概保持在90度左右，不要用刚煮开的沸水来冲泡金萱茶，不然会造成茶汤味道的酸涩，按照1:60的茶水比例，就可以冲泡出一杯滋味甘醇浓厚，还浓淡适中的金萱茶出来，基本上冲泡7-8次，金萱茶才逐渐没有味道，是一款非常耐泡的乌龙茶 。
无论是采用哪种方式来冲泡金萱茶，都可以品尝到金萱茶非常优秀的品质感以及口感，所以大家热爱金萱茶都是有原因的，关于金萱茶的冲泡方法技能赶紧get起来，回家试试 。

独特奶香
金萱茶大多为半球形包种茶，主要分布于台湾嘉义县、南投县海拔1000至1600公尺之间，目前金萱的种植面积，仅次于青心乌龙，占全台第二 。
金萱茶具有特殊的品种香 。
制作成乌龙茶有类似桂花香或牛奶香，而其中又以牛奶香为上品 。
制作成红茶，则有明显蜂蜜香 。
正是这特别的奶香味，使金萱茶在众多乌龙茶中脱颖而出，深受大众的喜爱 。
也恰恰是众人追捧的奶香味，使一些商家有了可乘之机 。
冷泡金萱红茶的好处
【金萱红茶制作方法,广西金萱红茶特点】采用冷泡的正确冲泡方法来饮用金萱红茶的话，是比较有创意而且也可以让金萱红茶中的营养物质慢慢的释放出来，泡金萱红茶的时候，千万不能操之过急，要陪着你的舒缓心境，慢慢泡，用正确的冷泡法来冲饮金萱红茶之后，更加有利于让金萱红茶释放出能够养胃护胃的营养物，经过冷泡之后的金萱红茶，也可以稍微减少一点苦涩的味道，饮用金萱红茶的时候，自然就提升饮用的体验了 。
以上所提及到的关于金萱红茶的正确冲泡方法，大家现在都了解得比较透彻了吧，喜欢金萱红茶的话，大家也可以在家赶紧实践起来，很容易就可以实现完美的冲泡哦 。


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