江苏龙网

  1. 主页 > 生活百科 > >

绿茶红茶铁观音普洱茶,像铁观音样的红茶是什么茶

茶知识

冬天喝绿茶的理论
一般来说 ， 茶叶只要分辨适合不适合什么体质的人 ， 是不分季节的 。
常见的茶叶主要分为绿茶、清茶包括乌龙茶、铁观音、大红袍、红茶、黑茶普洱茶等几大类 。
一般而言 ， 绿茶和清茶中的铁观音由于发酵程度较低 ， 属于凉性的茶 。
清茶中的乌龙茶、大红袍属于中性茶 ， 而红茶、普洱茶属于温性茶 。

红茶和绿茶的区别
红茶是经过发酵 。
以适宜的茶树新芽叶为原料,经工萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成 。
因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调 ， 故名红茶 。
（普洱茶熟茶是褐红色 ， 不是红茶）绿茶即不发酵茶 。
绿茶以适宜茶树新梢为原料 ， 经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成 。
其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调 ， 故名绿茶 。
【绿茶红茶铁观音普洱茶,像铁观音样的红茶是什么茶】铁观音并不属于绿茶和红茶 ， 确切的来说铁观音是属于乌龙茶 。
以上就是小编为大家带来的铁观音是什么茶是红茶还是绿茶 ， 希望对大家有所帮助 ， 更多精彩内容请关注农业百科铁观音相关信息 。
拼口感抢客源
铁观音与普洱竞争 ， 首先要拼口感 。
安溪茶人认为 ， 铁观音与普洱口感各有千秋 ， 但铁观音兼具红、绿茶的优点 ， 既有红茶的色香 ， 又有绿茶爽口感 ， 且没有绿茶的苦味和红茶的涩味 ， 茶味刺激性小、醇平 。
铁观音香气如空谷幽兰 ， 清高隽永 ， 灵妙鲜爽 。
汤色清澈 ， 滋味醇厚甜鲜 ， 蜜底甜香 ， 回味无穷 ， 耐冲 ， 俗称七泡有余香 。
普洱茶以高端茶作为突破口 ， 想通过专门渠道供应给有消费能力并且爱好普洱茶的人 。
一些安溪茶人认为 ， 铁观音可反其道而行之 ， 不增加营业额 ， 而增加客户群 ， 等茶业消费市场复苏了 ， 谁拥有更多的客户 ， 谁就更有竞争力 。

夏天喝什么茶好常见茶叶的特性分析
常见的茶叶主要分为绿茶(包括西湖龙井、碧螺春)、清茶(包括乌龙茶、铁观音、大红袍)、红茶、黑茶(普洱茶)等几大类 。
这基本上是根据茶叶发酵程度由低至高划分的 。
一般而言 ， 绿茶中的西湖龙井和清茶中的铁观音由于发酵程度较低 ， 属于凉性的茶;清茶中的乌龙茶、大红袍属于中性茶 ， 而红茶、普洱茶属于温性茶 。
滇红茶
中国红茶品种主要有：日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等 ， 尤以祁门红茶最为著名 ， 2013年湖南东江楚云仙红茶喜获“中茶杯”特等奖 。
主产地在中国、斯里兰卡、印度、印度尼西亚、肯尼亚 。
铁观音属于乌龙茶 ， 又称青茶 ， 半发酵茶 。
铁观音并不属于绿茶和红茶 ， 确切的来说应该属于青茶 。
铁观音是青茶的代表 。
铁观音茶介于绿茶和红茶之间 ， 属于半发酵茶类 ， 铁观音独具“观音韵” ， 清香雅韵 ， 冲泡后有天然的兰花香 ， 滋味纯浓,香普洱茶市场价气馥郁持久 ， 有“七泡有余香之茉莉花茶副作用誉” 。


    推荐阅读


    上一篇：绿茶还是红茶解酒,红茶何时最适宜

    下一篇：脂肪瘤是什么 脂肪瘤的危害