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祁门红茶标准,祁门红茶标准号

茶知识

DB34
内容提示：.140.10X55安徽省地方标准DB34/T1086—2009祁门红茶-11-08发布2010-01-01实施安徽省质量技术监督局发布DB34/T1086—2009I前言本标准由黄山市质量技术监督局、安徽省农业科学院茶叶研究所提出 。
本标准由安徽省质量技术监督局归口 。
本标准主要起草单位：安徽省祁门红茶发展有限公司、安徽省祁门县新茗堂茶业有限公司、安徽省农业科学院茶叶研究所、祁门县农业委员会、祁门县质量技术监督局、黄山市产品质量检验所 。
本标准主要起草人：王昶、黄建琴、... 。

大吉岭红茶
中文学名祁门红茶界植物界门被子植物门纲双子叶植物纲亚纲五桠果亚纲目花目科山茶科种茶亚种祁门红茶分布区域安徽祁门其他品种乌龙茶、铁观音、金骏眉主要产地祁门，池州目录历史沿革自然地理 。
核心产区制作工艺等级标准品茗指南 。
注意事项价值功能 。
储存法获得荣誉文化历史沿革编辑美国韦氏大辞典，“祁门红茶”记录着祁门红茶的原产地——安徽省祁门县 。
检查人员编辑①检查员必须经过认证机构有机检查培训，考试合格获得有机检查员证书后才能成为检查员 。
【祁门红茶标准,祁门红茶标准号】②检查员必须根据有机茶颁证标准进行公正和的评估 。
各有关单位及专家
由祁门县祁门红茶协会立项并牵头研制的《祁门红茶》团体标准已完成征求意见稿，于2019年11月29日向各会员单位征求意见 。
标准文本结合反馈意见已修改完善，现向社会公开征求意见，请有关单位及专家提出宝贵意见或建议，并于2020年1月12日之前将《团体标准意见反馈表》以邮件的形式反馈至协会团体标准工作办公室，逾期未回复按无意见处理 。

祁门红茶特点
祁门红茶的外形条索紧结整体看上不比较均匀整齐秀丽而又细密，外观颜色乌黑润泽 。好的祁门红茶颜色大多以红褐色为主 。有的祁门红茶颜色看上去为红色或者黑褐色均都属于正常，
祁门红茶采摘的过程中与其它茶叶不同 。祁门红茶的好坏也以采摘茶叶为标准，采摘越新鲜越嫩的茶叶经过加工而成的祁门红茶也就越高级 。
祁门红茶泡出的茶色是其最为大的一个亮点 。祁门红茶泡出的茶色犹如红酒一般红艳明亮 。喝入口中让人感到干爽浓厚醇而不腻 。
黄山市茶叶企业通过省级农业标准化示范项目验收
该项目承担单位安徽省祁门红茶发展有限公司作为祁红产业龙头企业，于2017年正式启动安徽省天之红祁门红茶高效生产标准化示范建设项目 。项目实施以来，公司加大投入，完善基础设施建设，先后投入400多万元用于茶园改造、有机肥和茶园机械化设备采购与智慧茶园建设等 。通过三年的标准化示范区项目建设，因地制宜，构建起以国家标准为主体、地方标准为配套、企业标准为补充的质量标准体系框架，实现农业产前、产中、产后标准全覆盖 。


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