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红茶中春茶与秋茶,原生态古树普洱茶里有木块

茶知识

古树秋茶冒充古树春茶
众所周知，一年四季中，论茶的滋味与口感，尤以春茶的滋味最佳，秋茶为次 。
因为春茶有着如此好滋味，且春茶受数量及其季节所限，所以奇货可居的春茶必然价高 。
在普洱茶界内，也不免一些受到利益驱使的不良商家，会“以次充好”，动了用秋茶冒充春茶的念头 。

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同产区同生态位同树龄秋茶与春茶的区别有：①春茶的鲜爽度在秋茶上很难体现 。
②春茶的韵远高于秋茶 。
③春茶在纯净度上远高于秋茶，杂气远低于秋茶 。
④秋茶的内含物质高于春茶，但是更多在于中后期体现 。
⑤同等条件下秋茶的制茶难度远高于春茶 。
⑥春茶的价格高于秋茶多倍 。
在具备选料和工艺的情况下，秋茶存放1-2年后，对于没有在普洱茶路上有非常深的研究的茶人，很难区分春秋差异 。
秋茶随着时间，在内含物质上的体现更为明显，口感更佳... 。
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正山小种明前明后区别：明前茶表面有光泽明后色泽偏暗；明前日照少茶汤色较深明后日照多茶汤色浅；明前茶水顺滑清甜明后茶水微涩 。正山小种春茶秋茶区别：春茶叶厚饱满秋茶叶薄；春茶耐泡5泡后仍然茶味不减秋茶5泡后茶味很淡；春茶茶水顺滑清甜秋茶略带苦涩但香气好 。世界红茶源于武夷小种，而正山小种其中以桐木小种为最，是欧洲贵族衷爱百年的红茶 。小种红茶它诞生于明末清初；产于福建武夷山，是世界红茶的祖先，早在17世纪初，曾经被当时的英格兰皇家选为皇家红茶，并因此而诱发了闻名天下的“下午茶” 。

排列序数越小，品质相对较好，共分为5个档次 各档次中又可以再分等级
300年以上树龄古树纯料：上、中、下等(春茶或秋茶) 。
200年树龄古树纯料：上、中、下等(春茶或秋茶) 。
100年树龄以上古树纯料：上、中、下等(春茶或秋茶) 。
50-70年台地纯料：上、中、下等(春茶或秋茶) 。
30-50年树龄台地纯料：111级(现代茶叶生产分级方法) 。
【红茶中春茶与秋茶,原生态古树普洱茶里有木块】30年树龄以下台地纯料：111级(现代茶叶生产分级方法) 。


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