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红茶及普,熟普红茶个壶

茶知识

双兔傍地走，安能辨我是雄雌
普洱熟茶是红茶吗 。
相信很多刚接触普洱茶的朋友都有过这个疑问 。
毕竟如果只从汤色上来看的话，两者几乎“一毛一样”，难以分辨 。
那既然两者汤色如此相似，是不是就能说明熟普就是红茶 。
如果你仅根据汤色这一表象，就判定熟普属于红茶话，那可就图样图森破了 。
熟普和红茶是两个完全不同的茶叶种类，二者是有着本质区别的： 。

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滇红发展史南糯山
1950年，中国人民解放军生产大队在原思普茶试场基础上建立了思普垦植场 。当年，试制工夫红茶2.5吨，受到上海商品检验局的高度评价：该茶品质之优，驾于本年所购祁红之上，更非其他产区红茶所能及，可与伦敦市场优质红茶媲美 。
1951年，思普垦植场在南糯山移交云南省农林厅工作队，正式成立云南省农林厅佛海茶叶试验场 。工夫红茶作为推广及工艺改进实验的重点项目之一 。
1952年，全省大力发展红茶，大兴初制所，积极推广工夫红茶初制技术 。红毛茶大力得到推广，当时，全部出口苏联及东欧国家 。

什么是生普
生普也称为生茶 。
普洱生茶的定义，是以在云南一定区域内的春茶、高山区大叶种茶晒青毛茶为原料，经过一定工艺加工制作而成的散茶或紧压茶 。
现如今消费者对生普也越来越了解 。
而且生普人人可以品饮，人人都可以收藏 。
云南大叶种茶的适制性很强，可以用不同的工艺制作普洱的生茶及熟茶，也还可以制作红茶 。
很多入门茶友认为只要是云南茶树上产的茶就是普洱茶这种说法是不对的 。


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