坐月子的时候吃什么是很有讲究的,老一辈有经验的人会准备一些补品,特别是在农村,老母鸡是最常见了 。的确,鸡汤不但可以为产妇提供足够的营养与能量,同时还可以缓解体虚的症状 。但是,月子期间的饮食是要清淡,不适合放入太多刺激性调味品的 。那么,坐月子时炖鸡汤要放什么材料最好?
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产妇由于分娩时出血多,加上出汗、腰酸、腹痛,非常耗损体力,气血、筋骨都很虚弱,这时候很容易受到风寒的侵袭,需要一段时间的调补,因此产后必须坐月子才能恢复健康 。坐月子的目的是在这段期间内作适度的运动与休养、恰当的食补与食疗,能使子宫恢复生产前的大小,气血经过调理也都能恢复,甚至比以前更好,也就将不好的体质在这段时间慢慢改变过来 。
原料:
黄芪50克,枸杞15克,红枣10个,母鸡1只(1000克左右),生姜2片,盐、米酒适量 。
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做法:
黄芪、枸杞、姜片放滤袋内,母鸡洗净,汆烫、冲凉、切块,与红枣一起放锅内 。加入清水,小火炖焖1小时后加盐、米酒即可食用 。
【月子炖鸡汤放什么材料?】说明:
黄芪可补气健脾、益肺止汗,民间常用于治疗产后乳汁缺少,又可补虚固表,治疗产后虚汗症 。母鸡性味甘温,能温中健脾、补益气血 。此汤适用产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗等症 。需要注意的是,黄芪炖鸡汤宜在产后5~7天后食用 。
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产妇喝炖鸡汤的好处
产妇喝炖鸡汤的好处很多,不仅能给产妇提供营养补给,还能提高抵抗力,尤其是在哺乳期患上感冒的产妇,服用鸡汤能促进康复 。此外,在产后5-7天内喝鸡汤,能帮助产妇下奶,让宝宝有充足的奶水喝 。
1、补充营养:鸡汤中的鸡肉和其他食材营养价值高,家常熬鸡汤时,可将鸡油、鸡皮、鸡肉和鸡骨鸡汤所含的营养溶解到汤中,而且汤里的鸡油大都属于饱和脂肪酸(脂肪酸不饱和程度愈高,营养价值也愈高),能为产妇提供营养补给 。
2、提高抵抗力:鸡汤具有改善人体的免疫机能的特点,产妇平时多喝鸡汤 。特别是在回南天的时候,部分产妇容易感冒,但又不敢吃药,此时可以选择喝鸡 。,鸡汤能起到抑制黏膜产生的作用,有助于减少鼻腔堵塞和喉咙疼痛,让身体尽快恢复 。
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