润思祁红
同时润思也在不断加大国内外市场投入,在广州和合肥设立销售公司,为国内市场服务,并常态化的参展国内的重要茶展,以及科隆、阿拉斯加、巴黎、香港、台湾、莫斯科等国际一线茶展,千方百计维护好祁门红茶的国内和欧洲传统市场 。
“茶产业是传统的,需要传承,但更需要创新 。
”随着红茶消费市场的日渐繁荣,润思祁红抓住市场机遇,以技术改造、产品创新为抓手,已成为消费者心中高品质红茶的代表 。
寻回家乡祁门红
付磊生于古徽州红茶之乡祁门,奶奶、外公、外婆都是祁门人 。
【祁门红茶合肥,祁门红茶制作工艺】小时候在祁门长大,家里有亲戚在祁门茶厂工作,也喝过祁红 。
在付磊的印象中,祁红香香甜甜,但是大部分时间都是喝炒青绿茶 。
因为祁红主要外销,普通老百姓很难喝到 。
付磊说:“在祁门人的生活中,打一桶凤凰山的泉水,泡什么茶都是香的 。
后来付磊在合肥读书,一直到博士毕业都是读的管理学 。
博士阶段时间比较松散,偶然的一个机遇,她与祁门红茶邂逅 。
2011年,付磊陪朋友去祁门考察茶厂,这是她第一次近距离地接触祁红 。
在这期间,不喝茶也不懂茶的她对家乡祁红产生了浓厚的兴趣 。
历史渊源颇深
两千多年前,《桐君录》记载:酉阳、武昌、庐江、晋陵,皆出好茗 。
古之庐江郡,管辖现在的安庆、六安、合肥等地区 。
宋代以后,皖南茶区茗茶崛起,松萝茶一经问世,便名满天下 。
清末民初,徽茶传承创新,厚积薄发 。
一飞冲天的黄山毛峰、巴拿马万国博览会夺金的太平猴魁、风靡欧洲的祁门红茶、独树一帜的六安瓜片,均创制于这一时期 。
祁门红茶制作工艺调查
内容提示:第17卷第4期2015年8月黄山学院学报.17.NO.4Aug.2015祁门红茶制作工艺调查樊汇川(合肥iT-业大学-6克思主义学院,安徽合肥230009)摘要:通过实地调查,对祁门红茶制作工艺全过程——从茶树的种植、茶园管理到鲜叶的采摘、初制和精制作进行记录性地描述 。
真实地反映祁门红茶制作工艺演变过程中现阶段的各状况 。
关键词:祁门红茶 。
产业发展中图分类号:$571文献标识码:A文章编号:1672—447X(2015)04—0027—06祁f-j红茶... 。
基于机器视觉形状特征参数的祁门红茶等级识别
内容提示:第34卷第23期农业工程学报Vol.34No.232018年12月.2018279基于机器视觉形状特征参数的祁门红茶等级识别宋彦1,谢汉垒1,宁井铭1,2※,张正竹1,2(1.安徽农业大学工学院,合肥230000 。
2.安徽农业大学茶树生物学与资源利用国家重点实验室,合肥230000)摘要:外形是评价茶叶质量的重要指标之一,目前主要依赖人工审评的方法,客观、准确的评价外形指标对茶叶加工、销售... 。
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