草鱼汤的做法如何吃好草鱼汤 _做法

文章插图
我们的餐桌上，草鱼汤是很常见的一道菜，草鱼汤的做法很简单，可以加入各种不同的食材来炖草鱼汤。草鱼汤一般偏清淡，最适合孩子、妇女和老人喝，有很好的保健作用。草鱼汤的做法大全，一起来看看吧！

文章插图
一、木瓜草鱼汤的做法
食物准备
草鱼300克、木瓜230克、姜片、葱花各少许、水淀粉6毫升、盐3克、鸡粉3克、炼乳、胡椒粉、食用油适量。
方法步骤
1.去皮的木瓜片洗净；草和鱼洗净，切片。
2.将鱼片与盐、鸡粉、胡椒粉、水淀粉混合，用油腌制10分钟。
3.起锅放油，倒入姜片和木瓜搅拌均匀。
4.加水煮沸，倒入炼乳煮沸，炖至入味。
5.加入盐、鸡粉、胡椒粉拌匀。
6.将处理好的鱼片倒入，搅拌煮沸，撒上葱花。
【草鱼汤的做法如何吃好草鱼汤】

文章插图
二、茶树菇草鱼汤的做法
食物准备
茶树菇100克，草和鱼200克，姜片和葱花少许，盐3克，鸡粉、胡椒粉、料酒、香油和水淀粉适量。
方法步骤
1.茶树蘑菇洗净，切去老茎。将草鱼切成块，腌制10分钟。
2.锅中加水烧开，放入茶树菇，煮1分钟左右至七成熟。另起锅，倒入水烧开，倒入茶菇和姜片。
3.倒入少许香油，加入少许盐、鸡粉、胡椒粉，搅拌均匀，大火烧开。加入腌制好的鱼片，煮至鱼片变色。把煮好的汤拿出来，放在汤碗里。撒上葱花。

文章插图
三、冬瓜草鱼汤的做法
食物准备
草鱼300克，冬瓜250克。生姜2片，精盐适量，植物油适量。
方法步骤
1.瓜去皮，去蒂，洗净，切成小块；草鱼洗净，沥干水分。
2.把锅放在火上，加入植物油，加热。先放入姜片略炒，再放入草鱼炒至金黄色。
3.然后加入适量清水，大火烧开，加入冬瓜块，继续大火煮10分钟。
4.最后，转小火煮1小时左右。加入精盐调味。然后从锅里拿出来，放在碗里。

文章插图
四、枸杞黄芪草鱼汤的做法
食物准备
草鱼200克，枸杞7克，黄芪10克，姜片和葱花少许盐，鸡粉4克，水淀粉4毫升，食用油适量
方法步骤
1.将洗好的草鱼用斜刀切成块，放入碗中，加入适量的盐、鸡粉、水淀粉和食用油，拌匀，腌制5分钟至入味。
2.锅中倒入适量水烧开，加入洗净的黄芪、枸杞、姜片。
3.加入适量的盐、鸡粉、食用油和鱼片，拌匀，煮2分钟左右至熟。
4.将汤放入汤碗中，撒上葱花。