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滇红红茶厂家,澜沧江红茶取名

茶知识

滇红十年追踪记录
2019-2020年：当滇红开始一股劲的追清香追花香，其实这类轻发酵滇红，或者以带花香的外来引进品种制作的滇红，很早以前就有了 。但这两年尤其盛行，目前的市场反馈，确实也是很多人会喜欢 。对于这种现象，至少笔者不那么认同 。
一是这种轻发酵滇红，掌控难度更高，能做好的企业并不多 。再有就算是能做好轻发酵红茶的厂家，又是否想过，面对全国一堆的轻发酵，花香红茶，滇红的独特竞争力在哪里？，总之，滇红本来历史很短，这几年又陆续发生剧烈变化 。笔者认为这些东西需要有人整理记录，至于谁看到会有用 。凡事看缘分吧 。顺带一提，笔者最近在找由冯绍裘撰写的《红茶制造法》和《祁红茶品质分级之研究》，有资源的朋友求分享！

祁门红茶和滇红茶哪个更好
从暖胃效果来说两差不多没大区别从名气上说，红茶比较出名一些竟是世界四大红茶之首而且由于普洱热的影响，原先产红茶的很多厂家都改作普洱了，滇红的生产线很多都停产，包括著名的昆明茶厂在口感上，祁门红茶条索紧细秀长，汤色红艳明亮，特别是其香气酷似果香，又带兰花香，清鲜而且持久 。既可单独泡饮，也可加入牛奶调饮 。滇红成品茶条索紧直肥壮，苗锋秀丽完整，金毫多而显露，色泽乌黑油润，汤色红浓透明，滋味浓厚鲜爽，香气高醇持久，叶底红匀明亮 。不好意思，不是原版的 。。。。
云南有什么红茶 较出名的有6种
金丝滇红，滇红金丝是云南极品滇红茶，俗称金丝疙瘩也叫小金螺，代表云南红茶（滇红）最高工艺水准 。其外形金毫披露，汤色红艳明亮、香高韵长，鲜爽回甘 。
滇红金针，滇红金针是滇红茶中的一个较新品种，采用传统工艺精制而成 。云南茶人在大宗滇红工夫茶工艺的基础上引入理条机械及其技术，从而创制了机制滇红金针名优红茶，滇红金针的选料颇为讲究，极品滇红金针通常以一芽鲜叶为原料，较低档次的滇红金针通常也以一芽一叶为原料 。

滇红碧螺春属于什么茶
滇红碧螺春属于什么茶 。
滇红的全程是云南红茶，因此滇红属于红茶 。
那么碧螺春属于什么茶呢 。
如下所示：滇红属于红茶云南红茶简称滇红，属红茶类 。
由汉族茶农创制于民国年间 。
产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地 。
以大叶种红碎茶拼 。
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