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红茶分级,颂桐红茶

茶知识

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茶叶在这里就开始了分级 。
那么多茶叶最后只出来这些 ， 可以说是精益求精了 。
成品后的茶叶 ， 就是著名的斯里兰卡红茶 ， 也就是平时说的“锡兰红茶” ， 世界四大红茶之一 。
可以看到按照茶叶制作工序不同 ， 茶叶成品名称也不同 ， OP就是叶片比较完整的茶叶 ， BOP就是 ， 就是相对较碎的 。

红茶的初制工艺茶
工夫红茶 ， 又叫做 ， “条红茶” ， 条索完整 ， 制作精细 ， 比如 ， 九曲红梅 ， 金骏眉 ， 滇红 ， 祁红 ， 宜红 ， 川红 ， 越红 ， 湘红 。
红碎茶：又叫做 ， 分级红茶 ， 是国际茶叶市场的大宗商品 ， 占世界茶叶总出口量的80％ 。
红碎茶 ， 可分为叶茶 ， 片茶 ， 碎茶和末茶 。
纯锡兰红茶等级
纯锡兰红茶和任何其他红茶的分级之间只有很小的差异 。
橙色白毫（OP）有时被称为OP1或甚至OPA 。
但这一切意味着什么 。
对茶叶进行分级与质量无关 。
它改为确定叶子的大小 。
FOP：绚丽的橙色白毫表示由每个新芽的顶芽和前两片叶子制成的茶 。
绚丽的橙色白毫茶含有幼嫩嫩叶 ， 平衡的‘尖端’或‘芽’ 。
OP/OP1/OPA：橙色白毫含有比FOP大的叶子 。
【红茶分级,颂桐红茶】当芽有机会开到叶子时 ， 这些是收获的 。
橙色白毫茶很少含有小费 。

祁门红茶简介
祁门红茶 ， 简称为祁红 ， 原产地为安徽省祁门地区 ， 故名祁门 ， 属红茶精品 。
祁红是槠叶树种生长的 ， 以茶树芽、叶、嫩茎为原料 ， 经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺制成初制茶后 ， 再经过三个流程十二道工序制作分级拼配而成 ， 以外形条索紧细均直 ， 色泽乌润为主要特征的工夫红茶 ， 成为祁门红茶 ， 祁红历史悠久 ， 可追溯到唐朝 。
红碎茶
红碎茶也称切细红茶、初制分级红茶 ， 是我国外销红茶的主打产品 ， 也是国际市场最流行的红茶产品之一 。
印度、斯里兰卡是世界红碎茶的主产地 ， 而中国品质较好的红碎茶产地在云南、广东、广西、四川、海南 ， 以大叶种、中叶种所制的品质最佳 。
红碎茶有叶茶、碎茶、片茶、末茶和混合碎茶5种规格 。


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