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红茶第冲要倒掉,红茶第杯要倒掉吗

茶知识

泡第泡茶的注意事项
泡第一泡茶首先要注意的是 ， 第一泡茶是不可以喝的 。第一泡茶一般是用来洗茶的 ， 就是将茶叶里面的杂质和灰尘洗掉 ， 保证茶汤的干净卫生 。另一个原因 ， 就是为了醒茶 ， 而醒茶的目的 ， 就是为了充分激发茶性 。
在泡第一泡茶的时候 ， 要注意注水量 ， 一般不建议冲入太多的水 ， 以水刚好将茶叶淹没为宜 。水的温度也是一个要注意的问题 ， 这个要根据我们冲泡的茶叶来选择 ， 如果是红茶 ， 建议用沸水冲泡 ， 如果是绿茶 ， 建议用80度左右的热开水泡 。
第一泡茶一般几秒钟要倒掉 ， 同时 ， 大家在泡第一泡茶的时候 ， 一定要注意上述问题 。

红茶第泡要倒掉
冲泡红茶时 ， 人们习惯先将茶壶冲上水浸泡一会儿然后把第一泡茶水倒掉 ， 称之为洗茶 。
从茶道的角度来说 ， 第一泡茶的术语称为醒茶 。
因此在冲泡红茶时 ， 第一泡要倒掉的 ， 但醒茶有讲究 ， 不然你倒掉的只会是茶叶中的营养物质 。
红茶滇红
红茶属全发酵茶 ， 是以适宜的茶树新牙叶为原料 ， 经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶 ， 是很多的人都喜欢喝的茶 ， 但是在喝红茶的时候很多的人都会很疑惑红茶第一泡要不要倒掉 ， 所以为了解决大家的疑问 ， 下面小编就给大家介绍一下吧 。
红茶第一泡要倒掉 。
【红茶第冲要倒掉,红茶第杯要倒掉吗】冲泡红茶时 ， 人们习惯先将茶壶冲上水浸泡一会儿然后把第一泡茶水倒掉 ， 称之为“洗茶” 。
从茶道的角度来说 ， 第一泡茶的术语称为“醒茶” 。
因此在冲泡红茶时 ， 第一泡要倒掉的 ， 但醒茶有讲究 ， 不然你倒掉的只会是茶叶中的营养物质 。

泡茶时的第杯水需要倒掉吗
平时喝茶时 ， 基本都会将第一杯水倒掉 ， 特别是那些有讲究的人 ， 茶具需要清洗 ， 泡制的第一杯茶水也要倒掉 ， 觉得茶叶上的灰尘比较多 ， 在制作的过程中 ， 接触到空气 ， 上面会有杂质 。
还有一些人将泡制的第一杯水倒掉 ， 是为了醒茶 ， 就是让茶叶适应水 ， 将里面的有用物质释放出来 。
倒掉之后 ， 第二杯水再泡制的时候 ， 里面的营养物质都能释放出来 ， 人体饮用后 ， 对身体好 。
其实这些想法都是有道理的 ， 有一些茶叶在制作的过程中 ， 上面确实会有杂质 ， 第一杯水是可以冲洗茶叶 ， 将杂质去除 ， 保证下一杯水的干净 。
红茶滇红
泡红茶必须讲究方法 ， 如何正确的泡得一杯好茶 ， 更是对喜欢喝茶的人有着重要的意义 。
在泡红茶的过程中 ， 很多人都不知道第一泡茶是否要倒掉 ， 倒掉怕茶叶的营养物质流失 ， 不倒掉怕茶叶不干净 。
那泡红茶时第一泡是否要倒掉呢 。
我们一起来看看答案吧 。


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