产地存争议商标引纠纷
根据史料及相关文献记载,关于祁门红茶产区历史范围历来有两种说法,即大、小祁门红茶产区之说 。
【浮梁县红茶有几个基地,瑶山红茶】小祁门红茶产区是指祁门县境内除安凌区外的所有产茶区,所产红茶叫祁门红茶 。
大祁门红茶产区是祁门县及周边的黟县(渔亭以北)、石台、东至、贵池以及江西省的浮梁县等地,所产红茶(祁门县除外)被称为祁红池红浮红等 。
杨芳林乡红茶育苗基地4月8日摄
据了解,2010年通山县政府工作报告中提出要建设包括红茶基地在内“四大”万亩基地,打造全省有影响的特色农业基地 。
万亩红茶基地中杨芳林乡占了5000亩 。
在杨芳乡红茶育苗基地,当地的村民介绍说,育苗基地里的红茶苗40天后就能生根抽枝,待半年后成长为30公分左右的种苗,便可移栽到山林 。
宁红茶的身世
红茶发源于武夷山区,然后传到江西省修水县,再又传到浮梁县和安徽省东至县,最后传到祁门 。
就红茶而言,是先有“正山小种”、“河红”、次有“宁红”、再有“浮红”、后有“祁红” 。
“宁红茶”始于清初,是“宁红工夫红茶”的简称,因修水县古称“宁州”而得名 。
现代茶圣吴觉农经考证后指出:“宁红、祁红并称世界之首,宁红早于祁红90年”,“宁红茶”一经问世,就成为贡茶和出口茶之经典名茶 。
桐木关挂墩的美景
问题来了,我们该如何去区分红茶的好坏呢 。
或者说如何去鉴别正山红茶和外山红茶呢 。
在空格茶叶的红茶采摘基地桐木村1300米以上的挂墩,我们目睹了金骏眉制作的全过程(采摘、萎凋、揉捻、发酵、烘干),也请挂墩的茶农老张给我们介绍了鉴别正山、外山红茶的几个妙招 。
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