滇红工夫茶,不同等级有何特征
云南滇红是红茶、青茶、绿茶中的佼佼者,滇红功夫可分为滇红工夫茶和滇红碎茶两种 。
滇红工夫茶芽叶肥壮,金毫显露,汤色红艳,香气高醇,滋味浓厚,根据茶叶的外形、汤色、香气、滋味等划分为不同的等级标准: 。
特级滇红工夫茶:外形条索紧结,肥硕雄壮,干茶色泽乌润,金毫特显,内质汤色艳亮,香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,富有刺激性 。
【红茶的汤色等级标准,崂山绿茶口味的特点】叶底红匀嫩亮,中国国内独具一格,系举世欢迎的工夫红茶 。
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推荐理由:汤色呈琥珀金骏眉色,具淡而甜的蜜香,品之甘甜润滑,这款产自福建的红茶,干茶乌黑油润,条索均匀细致,汤色红浓,原始原味的绿色生态环境下孕育出的小种红茶,加工工艺手工采摘制作而成 。该款产品标准号GB/T13738.3,等级特级,储存方法避光、密封、防潮、防异味,生产许可证SC11435078202239,保质期36个月,净含量(kg)0.3,目前已有5600+人评价,获得了98%的好评率,评价其漂亮好看,色泽通透,分量充足。
让祁红王不再忽悠
问:到底有没有祁红王这个等级?答:就此本站采访了祁门县祁门红茶公司有关人员和祁门县祁门红茶协会的人员,他们指出:按照祁门红茶最早的标准SB/T10167-93,祁门红茶分为品级有:特级、一级……,在这个标准中我们并没有发现“祁红王”这个品级,以及2009年安徽省地方标准DB34/T1086-2009的标准中看,也没有这个等级 。那么目前市场上出现的祁门红茶“祁红王”品级肯定是不存在的,商家标注“祁红王”这个等级,无非是为了吸引消费者眼球,从而忽悠消费者,从中牟利 。本站提醒消费者在选购祁门红茶的时候尽量选择正规厂家的品牌,在选择的时候可以查询下QS,避免被商家忽悠了 。祁门红茶
崂山绿茶的等级
实施的崂山绿茶国家标准将崂山绿茶分为了四个等级标准中,把崂山茶的品质概括为“叶片厚、滋味浓、香气高、耐冲泡”,这将成为崂山茶区别于龙井、铁观音等茶系的主要特征 。
在崂山绿茶国家标准中,成品崂山绿茶按感官品质分为特级、一级、二级、三级四个等级,其中特级又被分为二等 。
特级崂山绿茶色泽翠绿,汤色嫩绿明亮,滋味鲜醇爽口,叶底嫩绿明亮 。
三级崂山绿茶色泽墨绿,汤色黄尚亮,滋味尚醇正,叶底暗绿 。
其他等级介于两者之间 。
『知乎推荐好物分享』次性把祁门红茶讲清楚建议收藏哦
传统祁门工夫红茶的分级看上去非常复杂,其实它更接近于国际上通过的红茶分级标准 。与名优绿茶不同,它不是完全通过采摘的标准来进行分级的,而是通过精制过程中的切细、筛分、拼配来进行分级 。祁门红茶最初是不分等级的,新中国成立后,开始逐步建立分级标准,同时也为了满足国际市场的需求,形成了现在的分级标准 。其实祁门工夫红茶的等级划分也是遵循了国际红茶的等级划分原则 。只是在划分上更加精细,根据《祁门红茶》地方标准,祁红的等级分为:特茗、特级、一到五级,共七个级别 。在实际生产销售中还增....
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