碧螺春红茶制作工艺
碧螺红茶是一款基于洞庭山碧螺春传统工艺基础上研制成功的红茶 ， 属全发酵茶 ， 以茶树新芽叶为原料 ， 制作碧螺红茶的过程分为鲜叶选取 ， 萎凋 ， 揉捻 ， 发酵 ， 烘干四个步骤 ， 每一步都非常重要 。
鲜叶也就是在西山所说的“青头” ， 也就是从茶树上采摘下来的叶子 ， 不同的青叶做出来的红茶味道和香气都是不同的 ， 明前的碧螺春青叶做出的碧螺红茶 ， 口感醇 ， 味道香 ， 芽也比较小 ， 价格比较高 。
而越往后口感上和香气上都有不同 ， 价格也越来越便宜 。
青叶的选取决定了茶叶的品质 。
碧螺春红茶价格
碧螺春红茶价格与炒制的茶叶有关 ， 明前碧螺春炒制的碧螺红茶价格与明前碧螺春价格接近 ， 根据炒制的手工艺不同价格也略有不同 ， 一般在1000-1500元/斤 ， 而炒青炒制的红茶价格就相对便宜很多 ， 一般在300-600元/斤 。
碧螺春红茶的包装也较多 ， 可 。
碧螺春
说起碧螺春 ， 不得不提它的传说 ， 碧螺是住在西洞庭山一位美丽的少nv ， 太湖中的恶龙想娶她为妻 ， 否则就要让老百姓陪葬 。
碧螺的情郎阿祥与恶龙搏斗 ， 恶龙被杀死 ， 阿祥也流血过多昏迷不醒 。
碧螺上山采茶给阿祥喝 ， 阿祥慢慢好起来 ， 碧螺却憔悴下去再也没醒 。
为了纪念这位美丽善良的姑娘 ， 当地百姓命名这株茶树“碧螺春” 。
碧螺春属于绿茶 ， 具有抗衰老 ， 瘦身减脂 ， 美白及防紫外线作用 。
茶中的◇◇、肌醇、叶酸、泛酸等物质能调节脂肪代谢 。
在炎炎夏日喝碧螺春是非常惬意的 ， 既可以去脂肪 ， 还可以防紫外线 ， 碧螺春的泡法与普洱相反 ， 它比较嫩 ， 水温不要太高80度为宜 ， 玻璃杯泡茶3分钟即可 。
茶农20200317关注 人
简介洞庭碧螺春红茶 ， 同样的精品不同的口感 ， 传统碧螺春以绿茶为主 ， 但随着越来越多的人喜欢红茶 ， 近年来碧螺红茶销量也是直线上升 ， 如果您也喜欢红茶 ， 那么碧螺春红茶千万不可错过了 。
洞庭碧螺春红茶 ， 同样的精品不同的口感 ， 传统碧螺春以绿茶为主 ， 但随着越来越多的人喜欢红茶 ， 于是碧螺春开始被炒制红茶的也越来越多 ， 近年来碧螺红茶销量也是直线上升 ， 如果您也喜欢红茶 ， 那么碧螺春红茶千万不可错过了 。
碧螺红茶
“碧螺”和红茶两字何在一起不是特别的合适 ， 碧螺春该名由康熙御赐 ， 讲究的是洞庭碧螺春“碧绿”、“螺形” ， 而在碧螺春红茶上却没有该特性的体现 。
【碧螺红茶1500,洞庭碧螺红茶】毕竟不管从红茶的外形（红中带褐丝） ， 以及红色的茶汤 ， 均不能显示“碧螺”两字 ， 顾个人觉得本地的红茶冠以“碧螺”二字就不是很妥当 ， 毕竟“碧螺”二字是冠以绿茶的称呼 ， 而使其附加于本地东山红茶上就很不合适 。
推荐阅读
- 梵净嘉叶红茶,叶嘉传中茶的特点
- 滇红茶叶,知福茗茶滇红茶
- 冰红茶有假的吗,冰红茶是如何生产的
- 冰红茶止咳,冰红茶含有有害成分吗
- 红茶放蜂蜜颜色发黑,红茶是新的好吗
- 冰红茶官网,安化黑茶茶商的职责
- 风牌工夫红茶,顺宁经典红茶
- 红茶比较好的有哪几种,安化黑茶的来历
- 各地方红茶特征,红茶脉相承
- 红茶茶艺主题解说词,茶艺师的红茶茶艺解说词