滇红茶外形特征
滇红茶的茶叶看起来比较大 , 是属于大叶种的茶类 。
滇红茶的外形看起来肥硕紧实 , 金色的毫毛显露出来看起来十分的明显 , 品饮起来的味道十分的香浓 , 有一定的刺激性的感觉 , 在工夫红茶的味道中独具一格 。
滇红茶在一年之中有着不同的采制时间 , 茶叶的品质在不同时期也有所差别 。
一般的情况下春茶会比夏秋茶来的好 。
【滇红茶什么颜色好,正宗滇红茶汤什么颜色】对于滇红茶来说 , 不同时期的茶其毫毛的颜色也有一定的差别 。
毫毛的颜色有淡黄、菊黄、金黄等几类 。
红茶滇红
滇红茶为云南红茶的简称 , 因产于云南省而得名 , 因云南所处地区降水丰富 , 森林茂盛 , 所产的茶叶品质极佳 , 矿物质 , 化合物等成分含量很高 。
滇红茶外形粗壮 , 颜色呈乌褐状 , 冲泡出来的茶汤颜色鲜红 , 汤香四溢 , 滋味甘醇 , 下面我们来看看滇红茶的具体泡法吧 。
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滇红茶选购方法
看汤色:好的滇红茶 , 其汤色清亮 , 更好的有汤面有金圈 。而低劣的滇红茶 , 其汤色浑浊 , 原因可能是发酵过程中捂到 , 红茶绒毛过多 。
闻茶香:好的滇红茶 , 其都有甜香 , 或蜜香 , 或薯香 。如无香 , 味淡 , 闻起来寡淡 , 则品质欠佳 。还有糊香过重 , 甚至有烤焦味的 , 品质更加的低劣 。
品味道:好的滇红茶 , 其喝起来极其润口 , 喉咙的感觉尤其明显 。而如果是低劣的滇红茶 , 其由于烘焙过渡 , 短期内喝了喉咙容易发燥口干 , 放久了则味道寡淡 。
看叶底:好的滇红茶 , 其叶底发酵极为均匀 , 有点香黄土的颜色 。而低劣的滇红茶 , 其叶底不均匀 , 表现为有草青味 , 或有糊底 。
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