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福建红茶香型,红茶的专业知识

茶知识

【福建红茶香型,红茶的专业知识】4参考文献
[1]孙威江 ， 陈志丹 ， 董青华.福建乌龙茶生产技术创新[J].中国茶叶 ， 2009（9）：28.
[2]林安丹 ， 刘文卿.清香型高档乌龙茶的制造新工艺[J].福建茶叶 ， 2005（4）：19.
[3]黄华岩.清香型德化铁观音初制工艺技术要领[J].福建茶叶 ， 2011（2）：29.
[4]陈志熊 ， 张稚秀 ， 林室佳.传统制法与现代制法对乌龙茶品质的影响[J].中国茶叶 ， 2006（5）：33.

铁观音属于什么类型的茶有什么功效
铁观音属于什么类型的茶？有什么功效
铁观音属于什么类型的茶？ ， 铁观音茶 ， 中国传统名茶 ， 属于青茶类 ， 是中国十大名茶之一 。原产于福建泉州市安溪县西坪镇 ， 发现于1723—1735年 。“铁观音”既是茶名 ， 也是茶树品种名 ， 铁观音茶介于绿茶和红茶之间 ， 属于半发酵茶类 。
铁观音产地分布： ， 福建安溪县既是世界名茶的故乡 ， 也是全国名茶乌龙茶的发源地 ， 又是福建省乌龙茶出口的基地县市 。安溪产茶历史悠久 ， 自然条件得天独厚 ， 茶叶品质优良 。
铁观音品种分类： ， 铁观音成品依发酵程度和制作工艺 ， 大致可以分清香型、浓香型、陈香型等三大类型 。
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红茶的基本知识你知道多少 了解这几点 ， 红茶基本都明白了
我们知道红茶的种类是非常的多 ， 那么红茶又是怎么去分类的呢 。
红茶分别有哪些呢 。
红茶按香味分：桂圆香型、蜜香型、枣香型、松木烟香型、天然奶香型、麦香型、兰花香型、荔枝香型、玫瑰蜜糖香型、兰花香型、多味综合型 。
红碎茶按其外形又可分为叶茶、碎茶、片茶、末茶 。
红茶主要有祁门红茶、大吉岭红茶、斯里兰卡红茶、阿萨姆红茶、正山小种、金骏眉、银骏眉、铜骏眉、百瑞香、锡兰红茶、日照红茶、滇红工夫、云南红茶、泉城红茶、川红工夫、荔枝红茶、滇红工夫、坦洋工夫、宁红工夫、粤红工夫、越红工夫、江苏工夫等 ， 由此可见红茶的种类是非常多的 ， 每个地区都有自己独特的红茶 。


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