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冲杯红茶,红茶的保健作用

茶知识

用初沸之水，注入瓷壶及杯中，为壶、杯升温
“王子”入宫，用茶匙将茶荷或赏茶盘中的红茶轻轻拨入壶中 。祁门工夫红茶也被誉为“王子茶” 。
悬壶高冲，这是冲泡红茶的关键 。冲泡红茶的水温要在100摄氏度，刚才初沸的水，此时已是“蟹眼已过鱼眼生”，正好用于冲泡 。而高冲可以让茶叶在水的激荡下，充分浸润，以利于色、香、味的充分发挥 。
分杯敬客，用循环斟茶法，将壶中之茶均匀的分入每一杯中，使杯中之茶的色、味一致 。

掌握泡红茶的四大绝招你也是泡茶高手
作为我国六大茶类之一，它有着香浓味醇的品质特征 。
但小编身边不少朋友在冲泡红茶的时候遇到挺多的“麻烦事”，不是滋味淡就是滋味又太浓，不是发酸就是涩味重，可想而知想要泡出一杯香醇的红茶绝对不是一件容易的事 。
今天小编就教大家掌握一些红茶的冲 。
正山小种是红茶还是绿茶
举世闻名的正山小种是产于福建省武夷山市桐木关的红茶，其原产地受到保护 。
正山指的是正确、真实的含义，族指的是茶树的小叶种，即受当地小气候限制的产地和产量 。
郑山族又称慕童关中族 。
红茶属于温茶，所以适合冬天饮用 。
每天早上起床号可以冲一杯，饭后或加适量牛奶饮用 。
喝红茶的好处，如增强抵抗力、滋养和预防感冒 。

英国红茶的泡法
把烧水的壶中放入纯净水或者矿泉水，放在火上烧开，把茶具准备好，把红茶或者红茶包放在茶具中 。
如果想放糖这时也可以加入，等水烧开以后的，向茶具中冲水，冲满以后把要把红茶的茶包向茶具边缘挤压，过一小会把茶包取出，扔掉，再把准备好的牛奶或者脱脂奶取过来放入茶水中 。
用茶匙把杯子中的茶水与牛奶调匀，一杯香浓可品的英国红茶就泡好的 。
投茶量
不少朋友觉得红茶苦，之所以觉得苦的一个重要原因是因为茶叶放太多了 。
红茶与水的冲饮比例建议在1：50--60之间，通常一杯200毫升的水冲3-5克为宜 。
在此基础上如果你喜欢喝浓茶可以放更多，如果你喜欢口味淡一些，则可以适当减少茶叶克数 。
来自斯里兰卡的高山红茶口味清冽甘甜，再辅之红茶与水合适的冲饮比例相信会一改大家对红茶苦的印象 。
川宁伯爵红茶的泡法
先温杯，用开水沖洗杯子，提升杯子的溫度 。
一杯中放进一个茶袋，添加90-95度的沸水冲调，冲调的時间一般为5-7分鐘 。这儿教大伙儿一个标准：叶子越大，冲调的時间就越久 。散叶茶时间长一点，一般是是7分鐘，豪門伯爵红茶和仕女图伯爵红茶5分鐘，别的一些叶子较小的茶4分鐘上下！建议每一个茶袋只冲调一次 。
添加适量的糖拌和调料 。
【冲杯红茶,红茶的保健作用】再將20M-30Ml牛乳倒进杯子，待茶叶茶牛乳充足调和后就可以飲用 。不仅是早饭，一天24钟头随时随地都能够喝 。


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