滇红茶熟茶,滇红茶干茶特点

滇红茶与普洱茶制作工艺不同
在茶叶制作工艺上,滇红茶是全发酵茶,而且滇红茶是先发酵茶,生产过程就是发酵过程,生产结束发酵也就停止,滇红茶主要是经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺制作而成 。
而普洱茶是后发酵茶,所以普洱茶有生普洱茶和熟普洱茶之分,而滇红茶没有生熟之分 。
【滇红茶熟茶,滇红茶干茶特点】生普洱茶制作工艺是经过杀青、揉捻、干燥、压制、干燥等工艺后制作而成 。
而熟普洱制作工艺则是经过杀青、揉捻、干燥、增湿渥堆发酵、压制、干燥脱水等工艺后制作而成 。
无论生普洱茶还是熟普洱茶,在储藏过程中都会一直进行自然发酵,虽然熟普洱茶经过人工渥堆发酵,但在储存过程中依然会继续发酵转化 。

茶底厚实肥硕,经久耐泡
千山叶桂圆枸杞红枣茶组合花草茶240克/盒¥29.002019年凤庆滇红茶手工红茶·红宝塔滇红茶250克¥58.002018年中茶青竹三剑客(竹筒茶)生茶900克/盒青竹三剑客各自臻选:布朗、易武、景迈晒青毛茶为原料,经多道繁复工艺匠心精制竹筒茶 。
¥1948.002015年洪普号匠心熟茶357克/饼¥299.002016年普秀光华祥瑞礼品礼盒茶熟茶+红茶437克/套¥350.00 。
首先说外形
外形是最好区分的,大部分滇红茶都是金毫显露,或者做成螺状,比较容易区分,但也有一种和熟茶长的很像的——古树红茶 。
古树茶制成的红茶,条索较细而且呈现黑褐色不显毫,外形看起来和普洱茶熟散茶差不多,这个时候要辨别哪个是熟茶哪个是红茶,很简单,闻味道 。

与普洱茶的区别
外形上,滇红茶主要是散茶为主,普洱茶主要是以紧压茶为主 。
制作工艺上,红茶是先发酵茶,生产结束发酵也停止了 。
而普洱茶是后发酵茶,在储藏的过程中将一直进行自然发酵,即使是人工发酵的熟茶也还会继续发酵 。
所以普洱茶还有生茶熟茶之分,而红茶则没有 。
如何选购滇红茶 滇红茶与普洱茶的区别
外形上,滇红茶主要是散茶为主,普洱茶主要是以紧压茶为主 。
制作工艺上,红茶是先发酵茶,生产结束发酵也停止了;而普洱茶是后发酵茶,在储藏的过程中将一直进行自然发酵,即使是人工发酵的熟茶也还会继续发酵 。
普洱茶还有生茶熟茶之分,而红茶则没有 。本文地址:https://www.chayi5.com/xuangou/.html
普洱茶和红茶的区别
外表是最容易辨别的 。
大部分滇红茶都是金毫显露,或者做成螺旋形,这样比较容易分辨 。
也有古树的红茶,这是和熟茶非常相似 。
由古茶树制成的红茶外观条索纤细,呈深棕色不显毫 。
它的外观看起来像普洱茶 。
要区分哪种茶是熟茶,哪种是红茶 。
就闻茶的味道 。


    推荐阅读