二者的功效也不同
另外在养生功效方面 , 陈年熟茶养胃健胃 , 在降三高和减肥方面也有一定功效 , 红茶则在养颜美容抗衰老以及养胃健胃方面功效比较明显 。
熟茶和滇红茶的区别基本就是这几点 。
如果茶友有不同见解 , 欢迎关薇“普洱藏家” , 与国家高级评茶师、“普洱教父”白水清嫡传弟子鲁文锋交流探讨 。
外观的区别
外观是最好是区别的 , 绝大多数滇红茶全是金毫显出 , 或是制成螺状 , 很容易区别 , 但也是一种和熟茶长的很像的老树红茶 。
古树普洱茶做成的红茶 , 索条偏细并且展现深褐色看不出毫 , 外观看上去和普洱茶熟散茶类似 , 这一情况下要鉴别哪家是熟茶哪家是红茶 , 非常简单 , 闻味儿 。
红茶干茶闻着有香甜和太妃糖香 , 香甜浓厚 , 比熟茶干茶浓许多 , 熟茶干茶闻着较为口味淡 , 有芳香和熟茶的渥堆味 , 比不上红茶香甜 , 找二种茶试一下 , 味儿有挺大差别 , 非常容易区别出来 。
鉴别普洱熟茶和红茶你要知道这几点
其次是普洱熟茶与红茶汤色的区别 。 , 熟茶的汤色一般是酒红色或者红褐色 , 两者放在一起的话 , 对比还是很明显的 。
再次是普洱熟茶与红茶口感的区别 。 , 普洱熟茶的口感总得说来比较醇厚 , 有独特的熟茶清香 , 陈年熟茶有甘爽的陈香 , 汤质醇浓细滑 , 饱满丰润 , 茶性温和 , 新制熟茶有熟茶特有的渥堆味 , 俗称海鲜味 。滇红茶则口感醇滑细腻 , 质感饱满 , 茶性温润醇和 , 适合常饮 , 且老少皆宜 。
然后是普洱熟茶与红茶在范畴上的区别 。 , 普洱熟茶是普洱茶中的一种 , 而普洱茶在六大茶类分类中又是属于黑茶的;而红茶却与白茶、青茶、黄茶、绿茶、黑茶并称六大茶类 。所以 , 从某种程度上来说 , 红茶的范畴要比普洱熟茶的大 。
普洱茶和红茶的区别 , 到底喝哪个对身体好看完你就明白了
普洱茶和红茶的区别 , 到底喝哪个对身体好?(看完你就明白了)
接下来说说口感上的差别 , 熟茶的口感比较醇厚 , 有独特的熟茶清香 , 陈年熟茶有甘爽的陈香 , 汤质醇浓细滑 , 饱满丰润 , 茶性温和 , 新制熟茶有熟茶特有的渥堆腥味 , 俗称“海鲜味” , 茶性燥热 。
▲普洱茶汤 , 滇红茶则口感醇滑细腻 , 质感饱满 , 茶性温润醇和 , 适合常饮 , 且老少皆宜 。
香气也是重要的区别因素 , 熟茶会随着存储时间加长而陈化出不同的香气 , 新制的熟茶有渥堆味 , 以昆明干仓为例 , 三年之后 , 渥堆味已经很淡了 , 而在后续转化过程中 , 熟茶可能出现这些香气:枣香、陈香、参香、樟香、荷香等 。
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