小雪季节，天气干燥，温度较低，人体中寒气旺盛，因此，在这个时节需要补充一些能够让我们“热”起来的食物 。像是羊肉、牛肉这些温补的食品是其中不错的选择 。不过，据专家解释，在这个季节一些黑色的食物其实是更好的选择 。黑色的食品，有很多种，包括黑木耳、黑芝麻，甚至泥鳅、黄鳝等等 。它们都是能够迅速帮你恢复身体热量的食物 。像黑米、黑大豆、黑芝麻、黑枣、黑木耳等，不仅可以补养肾气还可以抵抗寒冷，而且能够润肺生津，具有很好的保健功能 。同时，除了上面说到的素食外，还有一些黑色的鱼类可供大家选择 。
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再介绍几款饮食：
1、玫瑰烤羊心
[配料]羊心1个，藏红花6克，鲜玫瑰花50克或无糖玫瑰酱15克，食盐适量 。
[做法]羊心切片备用 。鲜玫瑰花捣烂取汁，放入小沙锅内，加清水适量、藏红花同煮，煮沸后，改文火继续煮15分钟浓缩取汁备用 。羊心串成串，醮上玫瑰、红花汁，在火上反复翻烤至羊心熟透即可食用 。
[功效]本品对心血不足，惊悸不宁，郁闷不舒者有补心解郁之功效 。
注意：这款菜孕妇补宜食用 。
2、芝麻兔：
兔子洗净开水煮沸5分钟捞出，黑芝麻炒香待用，锅内放入清水烧开后，把姜、葱、花椒、盐投入，再将兔子放入同煮至六成熟捞出，汁不用，锅内重新倒入卤汁烧沸，下入兔子卤熟捞出切块放入盘中，加上味精、香油，撒上黑芝麻既可食用 。
以上二款不但适宜抑郁症的朋友，对病后体弱，阴虚便秘，肺热咳嗽同样适用 。
3.灵芝炖猪蹄
主治：早衰，肤皱 。
配方：灵芝15克，猪蹄1只 。料酒、精盐、味精、葱段、姜片、猪油 。
用法：将猪蹄去净毛后洗净，灵芝香，放入猪蹄、水、料酒、味精、精盐、灵芝，武火烧沸，改用文火炖至猪蹄熟烂，即可食之 。
4.柠檬汁煨鸡
主治：容颜早衰 。
配方：童子鸡1只，柠檬2只，白糖、麻油、盐、味精适量 。
用法：童子鸡宰杀去毛及內脏，泷净切块，锅放油，烧滚后煎鸡块至金黄色，加入清水半碗;再将柠檬取汁同白糖，麻油、盐各适量放入锅内，盖好盖用文火煨半小时 。吃时蘸柠檬汁 。
5.沙棘汁
主治：皮肤易老 。
配方：沙棘果适量 。
【小雪时节 养生要“热”补】用法：常饮沙棘汁或常吃沙棘果，或用沙棘汁常擦颜面 。注：沙棘在冬季已完全成熟，正是采摘的好季节 。
6.颜容粥
主治：颜容憔悴，无颜 。
配方：香蕉2个，蛋黄1个，胡萝卜150克，牛奶10克，苹果150克，蜂蜜适量，粳米100克 。
用法：粳米煮粥，香蕉、胡萝卜去皮，苹果去皮核，均剁成细泥，将牛奶、蛋黄、蜂蜜在一起搅匀，同入煮熟的粥內，再稍煮，即可服食，每日1次 。
7.银杞明目粥
主治：容颜无色 。
配方：银耳15克，枸杞10克，鸡肝100克，茉莉花10克，调料适量，粳米50一100克 。
用法：银耳水发后撕咸小片，鸡肝切薄片，粳米煮粥，待粥六分熟放入银耳、鸡肝、枸杞，继续煮至将熟，再下调料 。如姜、盐、味精和茉莉花 。每日1次服食 。
8、水果粥
主治：体虚颜失其容 。
配方：橘子100克，苹果100克，胡萝I一100克，黄瓜100克，蜂蜜30克，粳米100克 。
用法：橘子、苹果、胡萝卜均去皮，切碎、剁成细泥、加水，用纱布滤去粗糙，留汁 。粳米淘净，煮粥，待熟时，调入蜂蜜、果汁 。1日1次食之 。
9、葡萄苹果粥
主治：体弱容黯 。
配方：葡萄100克，胡萝卜100克 。包心菜150克，苹果150克，蜂蜜适量，粳米100克 。
用法：葡萄、胡萝卜、苹果、包心菜剁成泥糊加水，用纱布滤过后，留汁 。粳米煮粥，调入蜂蜜、果汁 。
10.豆沙美人蕉
主治：皮肤衰老，肥胖 。
配方：枸杞子10克，珍珠粉0.3克，糖桂花3克，赤豆细沙100克，山药粉15克，香蕉8个 。
用法：将豆沙倒入油锅中，用微火煸炒 。大约1分钟后，放入50克白砂糖，拌匀 。再加糖桂花，拌匀后出锅 。撒上珍珠粉，放入枸杞子，充分拌匀备用 。把剥去皮的香蕉剖开两片，中间开一道槽 。将加过珍珠粉的豆沙，填到槽里.然后把两片香蕉合起来 。用旺火蒸2至3分钟，出茏备用 。在炒锅放50克水.加15克白糖、15克山药粉、少许水淀粉和桂花，炒匀，烧开后，浇在已经蒸好的香蕉上 。
11.猪脊肉粥
主治：肌肤干燥，毛发不荣等 。
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