薏米的功效 , 大多数人都有一定的了解 , 在生活中 , 薏米也是经常会出现的食材之一 。但薏米性寒 , 对于经期和孕期的女性来说 , 也应减少食用 。但当薏米和桑叶碰撞在一起 , 桑叶的性热可以中和薏米的性寒 , 不仅能起到清热解毒的功效 , 在女性排毒养颜等方面也起到了很显著的效果 。
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一、材料:薏米30克 , 桑叶、蒲公英各10克 , 白糖和食盐适量 。
做法:上述前三味茶材分别用清水洗净 , 薏米洗净后浸泡十分钟 。然后将三者一同放入砂锅中 , 加水煎煮 。30分钟后 , 去渣取汁 , 调入白糖和食盐 , 代茶饮用 。
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功效:清热解毒 , 健脾除湿 , 还能润肤养颜 , 适合女性饮用 。
饮用禁忌:非实热之证及阴疽者不宜饮用 。
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二、薏米营养分析:
1.薏米因含有多种维生素和矿物质 , 有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用 , 可作为病中或病后体弱患者的补益食品;
2.经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果 。薏米能增强肾功能 , 并有清热利尿作用 , 因此对浮肿病人也有疗效;
3.经现代药理研究证明 , 薏米有防癌的作用 , 其抗癌的有效成分中包括硒元素 , 能有效抑制癌细胞的增殖 , 可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗;
4.健康人常吃薏米 , 能使身体轻捷 , 减少肿瘤发病几率;
5.薏米中含有一定的维生素E , 是一种美容食品 , 常食可以保持人体皮肤光泽细腻 , 消除粉刺、色斑 , 改善肤色 , 并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用;
6.薏米中含有丰富的维生素B , 对防治脚气病十分有益 。
薏米适合人群:
【薏米煮桑叶】三、一般人群均可食用
1.适宜各种癌症患者、关节炎、急慢性肾炎水肿、癌性腹水、面浮肢肿、脚气病浮肿者、疣赘、美容者、青年性扁平疣、寻常性赘疣、传染性软疣、青年粉刺疙瘩以及其他皮肤营养不良粗糙者、适宜肺痿、肺痈者食用;
2.据前人经验 , 妇女怀孕早期忌食;另外汗少、便秘者不宜食用 。
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