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红茶分为几级,红茶有几大类

茶知识

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西湖龙井等级区分
西湖龙井分为几级 。
以往西湖龙井茶分为特级和一级至十级共11个级，其中特级又分为特特二和特三，其余每个级再分为5个等，每个级的“级中”设置级别标准样 。
随后稍作简化，改为特级和一至八级，共分43个等 。
1995年进一步简化了西湖龙井茶的级别，只设特级、特特二和一级至四级;同年，浙江龙井茶只分为特级和一至五级，共6个级别样 。
红茶的种类有哪些
红茶是一种全发酵茶，按照其加工的方法和出品的茶形，通常能够分为小种红茶、时间红茶、红碎茶和红茶茶珍等 。
依据茶叶的在茶树上的部位和完成后茶叶的形状又可分为不同规格，种类分别有：白毫、片茶、小种、茶粉等 。
在红茶的种类中，以祁门红茶、大吉岭红茶、阿萨姆红茶、斯里兰卡最为知名 。

掌握茶性
要真正泡好普洱茶，体现出各款普洱茶的真性味，要使普洱茶的滋味和口感提升，确不是件易事，原因在于普洱茶的复杂性 。
普洱茶从选料、加工到储存变数很多，例如，原料来自哪个茶区，是易武、勐海、还是临沧，是否拼配 。
选用哪些区茶的、几级原料拼配 。
拼配比例又如何 。
是古树茶、台地茶还是野放茶 。
【红茶分为几级,红茶有几大类】储存地、储存时间…… 。


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