什么样的茶树是古树茶
原始型古茶树特点:野生、数百年树龄、树高可达10米;栽培型古茶树特点:人工栽培、数百年树龄、树高35米;生态型茶树特点:在自然原生态环境生长,未经人工干扰和处理 。原始型古茶树与栽培型古茶树,因为这些乔木型茶树属于深根性植物,有一主根,一直向红土壤深处生长(云南当地人认为“树有多高,根就有多深”),吸取到的养分较灌木茶树充足,茶叶品质佳,但因产量不高,所以比较珍贵 。同样是刚刚采摘下来的茶菁,前两者的价格可能是灌木茶的十几倍 。所以,收藏首选由原始型古茶树与栽培型古茶树采摘茶菁制作的普洱茶 。
野生古树红茶与普通红茶要如何鉴别
第一从条形上看,野生古树红茶条形比较细、比较短小,晒红比较粗、比较长 。
第二野生古树红茶当中多多少少会有些杂质,就是有一点像壳子一样的东西,晒红肯定没有 。
野生古树红茶喝起来非常柔,花香味非常浓郁 。晒红因为茶叶里面的胶质含量不如野生古树红茶,喝起来的柔顺度和野生古树红茶就有明显的区别,远不如野生古树红茶 。香型也不一样,晒红的香青味很重,野生古树红茶的花香味儿很浓郁 。
你知道古树普洱茶主要有哪些特点吗
古树茶也叫大树茶仅在以云南古六大茶山和新六大茶山茶区有古树群落,故而产量十分稀少 。
古树茶必须是纯料茶,如若在压制茶饼过程中在古树茶叶内掺入台地茶或其它非古树茶叶拼配的,就不再是古树茶,此类茶叶统称为拼配茶 。
口感:古树茶会带来感觉丰富的口 。
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