牛肉面汤有哪些做法 _面汤

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牛肉粉丝汤是我国的传统小吃，它也是食疗药膳之一，帮助营养不良的人更快的恢复。其营养丰富，能量高，不管是累了，困了，来一碗，就能迅速补充体力，横扫饥饿。下面我们一起来看看那牛肉粉丝汤的做法有哪些？

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牛肉粉丝汤练习1
食物准备
牛肉、粉丝、茴香、肉桂、酱油、盐、味精、葱、香油。
方法步骤
1.牛肉洗净切块，粉丝泡软；
2、从锅里烧开水，加入牛肉、茴香、肉桂，一起煮；
3.然后放风扇，等水再开，再撒葱花；
4、锅里倒香油，加入酱油、盐、味精调味。
【牛肉面汤有哪些做法】

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牛肉粉丝汤的做法二
食物准备
牛腩、粉丝、香菜、蒜瓣、生姜、干辣椒、香叶、葱、盐、胡椒、酱油。
方法步骤
1.粉丝用水浸泡，沥干水分；
2.牛蒡洗净切块，然后冲洗掉浮沫；
3、葱结、大蒜、姜片、欧芹切、葱切花；
4.将烤牛肉放入高压锅中，加入大蒜、香叶、干辣椒、姜片、葱结，加水和少许酱油压制；
5.高压锅充气后，按压约5分钟。压力释放后，加盐调味，小火煮；
6、从锅里烧开水，加风扇煮开，取出；
7.加入牛腩汤，加入欧芹和葱花，撒些胡椒粉。
技巧
牛肉的浮沫一定要洗干净，少加酱油。最后可以根据个人喜好调味。

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牛肉粉丝汤的做法三
食物准备
牛肉，粉丝，辣椒，香菜，生姜，洋葱，黄酒，盐，卤水。
方法步骤
1.牛肉洗净，加水煮沸，去除浮沫，加入葱、姜、黄酒，煮沸，煨1小时，再加盐焖半小时；
2.将炖好的牛肉取出，放入另一个锅中加入盐水。文火慢炖半小时后，取出切片；
3.粉丝泡好后，放在水煮牛肉汤里煮出来；
4.在碗里撒上胡椒、牛肉和欧芹。

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牛肉粉丝汤的做法4
食物准备
牛肉、粉丝、牛骨、咖喱粉、姜片、陈皮、盐、香菜、香油。
方法步骤
1.牛肉切块，用牛骨洗净，淹死；
2.取炖锅加水，加入牛肉和牛骨、姜片、陈皮炖5小时左右，将粉丝浸泡备用；
3.将炖牛肉切片备用。
4.取锅，将粉丝加入到之前的牛肉汤中，煮沸，加入咖喱粉搅拌，然后加盐调味；
5.煮好后捞入碗中，加入牛肉和欧芹，撒上香油。