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红茶带有白毛是说茶,显微镜普洱茶白毛

茶知识

普洱长白霜 ， 是发霉了吗
是指茶叶中长出白毛 ， 闻之带有霉腐味 ， 严重霉变的茶叶会腐烂结块 ， 上面长出绿毛 。
令人担忧的是 ， 有些不法的商人和加工者将白色霉菌说成是白霜 ， 以欺骗消费者 ， 牟取暴利 。
喝了发霉的茶轻则可能引起头晕、眼花、腹泻等食物中毒的症状 ， 伤尽良心者还美其名曰茶气 。
如果严重则可能会引发诸如肝、肾等重要器官的病变 。
经动物实验表明 ， 发霉变质的茶还有可能会致癌 。
不管是绿茶、红茶、乌龙茶还是普洱茶等 ， 茶一旦发霉就不能喝了 。

仁化白毛茶优良品种春芽
仁化白毛茶是一个复杂的群体品种 。
【红茶带有白毛是说茶,显微镜普洱茶白毛】野生白毛群体茶树主要有大叶白毛、中叶白毛、圆茶、半山圆茶等类型 ， 也有灌木型小叶种茶树群体 ， 其中以大叶白毛类型最多 。
仁化是韶关辖内的一个县 ， 位于广东省北部 ， 粤、湘、赣三省交界处 ， 为仁化白毛茶的主要原产地 。
其中又以仁化县红山镇一带最为集中 ， 分布在仁化的野生白毛茶资源无论在密度和品种质素上均胜于周边各县 。
韶关仁化的红山镇当是仁化白毛茶的核心原产区（亦是丹霞天雄茶园基地所在） 。
发霉茶
茶叶霉变一般是指茶叶中长出白毛 ， 闻之带有霉味 ， 严重霉变的茶叶会腐烂结块 ， 上面长出绿毛 ， 普洱茶还会有黑色的霉变 。
但有些名贵品种如碧螺春、毛峰、云雾茶、滇红、沱茶、普洱等 ， 茶叶上有白色茸毛 ， 这是因为茶叶细嫩的缘故 ， 并不是茶叶发霉后长的白毛 。
中国工程院院士中国农业科学院茶叶研究所研究员陈宗懋表示 ， 茶叶发霉是因为受到了青霉、曲霉污染 ， 能产生黄曲霉毒素（世界卫生组织癌症研究机构划定为1类致癌物 ， 是一种毒性极强的剧毒物质） 。

白毛茶中珍品生获誉无数
在品种上 ， 我主要分为大肉白毛、尖叶白毛、中叶白毛、半山圆茶、圆茶、丹霞山苦茶等六种 ， 其中适合大面积推广种植的是丹霞1号和丹霞2号 。
1978年 ， 在广东省山区资源调查中 ， 专家认为红山白毛茶的品质居粤北各茶之首 ， 适制性广泛 ， 可谓茶中珍品 。
品质特征
白毛猴品质特征是外形肥壮卷曲 ， 白毫显露 ， 汤色橙黄味醇香清 。
白毛猴 ， 福建政和县的传统名茶 ， 当地又称“白绿” ， 因条索粗壮卷曲、披覆白毫 ， 形似毛猴而得名 。
政和县产茶历史悠久 ， 自北宋开始 ， 就以生产银针著称 。
茶寮制作的白毛猴茶外形呈灰白色 ， 蚝干壮 ， 带有极细的白毛 ， 历来流传民间 。
此茶可治疗各种疾病 ， 连青叶茶也有药用功效 。
喝第一口有一种“地瓜干味” ， 亦说“臭风咸芥菜味”;第二口舌根生津 ， 喉头打嗝;第三口顿觉精神振奋 。
连喝三杯 ， 就有点消食饥饿感 。
五脏六腑及皮肤很少生病 。


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