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福建哪里产正中红茶,市面上的绿茶产自哪里

茶知识

山寨货充斥!这才是正宗铁观音的味儿
我们知道,铁观音是我国十大名茶之一,在国内外享誉盛名 。
而哪里是铁观音的发源地,哪儿产的铁观音最正宗 。
答案无疑是福建安溪 。
百分之九十市场都被“山寨货”充斥 。
【福建哪里产正中红茶,市面上的绿茶产自哪里】如何辨别是否正宗安溪铁观音呢 。
其中重要的一点就是从香气入手 。
安溪铁观音所含的香气成分种类最为丰富,有“七泡有余香”之说,香气令人心怡神醉 。

怎样挑选好的乌龙茶
首先我们要弄清乌龙茶的分类 。
乌龙茶有三大主产区——福建、广东和台湾省 。
这三大产区的乌龙茶又分为五大产地的乌龙茶——武夷山乌龙茶、闽南乌龙茶、闽北乌龙茶、广东乌龙茶和台湾乌龙茶 。
我们要挑选茶叶 ， 首先就是弄清这五大产地都有什么市场上比较常见的好茶 。
如果连这个乌龙茶是哪里产的都没有概念或者比较模糊的话 ， 就很难挑选到好的茶叶 。
下面我们分产地来说明 。
红茶与乌龙茶的发源地
红茶与乌龙茶是两种不同的茶 ， 众所周知 ， 红茶与乌龙茶的发源地都是武夷山 ， 那他们应该属于同一种茶啊 。
有人会产生这种疑问 ， 那么红茶与乌龙茶的发源地是武夷山吗 。
可以这么说武夷山不仅是乌龙茶的发祥地 ， 也是红茶的发祥地 ， 这在中国茶叶史上 ， 武夷山做出了一次辉煌的贡献 。
其实中国红茶甚多 ， 有川红―宁红―普洱―祁红等 。
可能有一些朋友还不知道红茶的发源地在哪里 。
资料证明它来自--福建武夷山 。

茶类众多绿茶主要当原料
既然福建同样是绿茶的生产大省 ， 为何福建绿茶的知名度远远不如江浙、贵州地区的绿茶呢 。
陈金水分析 ， 福建所产的绿茶品质总体上虽然不如江浙等绿茶主产省份高 ， 但“也不是所有绿茶的品质都不如省外的” 。
福建绿茶消费量不多与来自省内乌龙茶（包括安溪铁观音、武夷岩茶等）、红茶（包括正山小种、金骏眉、坦洋工夫等）的竞争有关 ， 另外也与省外绿茶的竞争有关 ， 从全国范围看 ， 福建绿茶不如江浙地区的绿茶出名 。
知名度不高就进一步弱化了消费者的消费热情 。
目前福建省所产的绿茶主要用于茉莉花茶的加工制作和红茶、白茶的制作 ， 其中有“60%-70%”用于制作茉莉花茶 。


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