黄秋葵的功效和作用
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一说到秋葵,大家是不是立马联想到了它那特别的外貌呢?你还知道吗?秋葵不仅是外貌很与其他的蔬菜不一样,而且功效也是非常大得哦,下面我们来详细的介绍下秋葵的功效与作用 。
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黄秋葵的功效和作用
(一)秋葵的功效
【性味】清淡;冷 。
“归经”指肾、膀胱经 。
【黄秋葵的功效和作用】【适应症】利咽通淋,减少泌乳,调经 。主要表现为咽喉痛、尿湿、产后乳汁少、月经不调 。
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(二)秋葵的作用
1.帮助消化和保护胃
黄秋葵的粘性物质可以促进胃肠蠕动,帮助消化,对胃有益 。
2.降低血脂
秋葵的粘性物质含有50%的可溶性纤维素,能有效降低血清胆固醇,预防心血管疾病 。
3.耐缺氧
能提高耐缺氧能力 。
4.保护肝脏
黄秋葵中的果胶和多糖具有保肝和防止便秘的作用 。
5.预防肠癌
黄秋葵的粘性物质含有50%的纤维素,有利于通便、解毒和防癌 。
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6.补钙
黄秋葵是理想的钙源,因为它的钙含量与鲜奶相当,钙吸收率为50-60%,是牛奶的两倍 。
7.减肥
秋葵是低能量食物,是很好的食疗食品 。抗衰老:黄酮含量2.8%,具有抗氧化和抗衰老作用,可防治糖尿病 。
8、肾脏
秋葵又叫羊角面包,美国人称之为“伟哥”,可见其补肾功效 。能全面提升一个男人的精力和体力,绝不等同于普通的壮阳补肾 。补肾蔬菜之王秋葵,是解决身体疲劳的最好方法 。
9.消除疲劳
对于青壮年和运动员来说,经常食用可以消除疲劳,快速恢复体力,当然对所有人都有这个效果 。
10.装饰
秋葵植株高大,夏秋开花,花朵大而美丽 。适用于绿篱、墙角的点缀,可作为林缘、建筑、零星空隙的背景材料 。
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黄秋葵的保鲜方法
10天,最好储存在7℃-10℃,储存期10天左右 。不要让秋葵直接接触冰或冰水,一旦接触到冰,整个秋葵就会变软腐烂,失去原有的弹性口感 。
最好在购买当天食用 。如果需要保存,可以用白色报纸包裹,然后用塑料袋或保鲜膜包裹,放入冰箱冷藏 。建议两天内食用,否则容易老化 。
秋葵很容易被刮伤,刮伤后很快就会变黑,所以无论是挑选还是储存,都要单独拿放,不要挤压 。最好先用保鲜袋包好再放进冰箱,尽量让它们平躺 。
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