江苏龙网

  1. 主页 > 生活百科 > >

红茶产量分布,世界最大红茶生产国

茶知识

【红茶产量分布,世界最大红茶生产国】坦洋工夫红茶简介
我国红茶种类较多 ， 产地较广 ， 有我国特有的时间红茶和小种红茶 ， 也有与印度、斯里兰卡相相似的红碎茶 。
红茶创制时称为“乌茶” 。
坦洋工夫红茶是福建省三大工夫红茶之一 ， 曾以产地散布最广 ， 产量、入口量最多而名列“闽红”之首 。
坦洋工夫红茶相传于清咸丰、同治年间(1851一1874) ， 由福安市坦洋村人试制胜利 ， 迄今已有100多年 。
产区分布很广 ， 以福安市坦洋村为中心普及福安、柘荣、寿宁、周宁、霞浦及屏南北部等地 。
坦洋工夫红茶以外地有性团体种为原料 ， 外形紧结圆直匀整 ， 带白毫 ， 色泽乌黑有光 ， 内质香气清鲜高爽 ， 滋味醇厚 ， 叶底红匀光亮 。

世界红茶生产国之印度
印度的红茶生产始于1830年英国的东印度公司 。
目前印度一年的红茶产量大约是75万吨 ， 而印度本国人口一年大约就要消费60万吨的红茶 。
印度不仅是红茶生产大国 ， 还是世界红茶消费大国 。
印度的红茶产地主要分布在东北部和南部 。
阿萨姆省、西孟加拉省（大吉岭、多阿滋、德来）等地所在的东北部的茶叶产量约占总产量70% 。
塔米尔省和喀拉拉省所在的南印度的茶叶产量则占30% 。
由于产地和季节的不同 ， 印度的红茶各具特色 ， 个性十分鲜明 。
如产于阿萨姆河谷的阿萨姆茶 ， 以其浓烈的味道而著称 。
产于塔米尔省的尼尔吉利茶 ， 以其厚醇的味道和爽快的口感而闻名 。
近年中国黑茶产量
2019年中国干毛茶产量前十大省市分布
从六大茶类产量变化情况来看 ， 2019年国内茶叶总体格局不变 ， 但绿茶和乌龙茶产量相较于2018年而言 ， 占比有所下降 ， 2019年产量分别为177.28万吨、27.58万吨；受消费需求驱动 ， 黑茶、红茶、白茶产量占比有所提升 ， 2019年产量分别为37.81万吨、30.72万吨和4.96万吨；黄茶产量0.97万吨 ， 占比基本不变 。
2018-2019年中国六大茶类产量变化

世界三大茶叶产地
世界三大茶叶产地
在1653亚洲 ， 茶叶产地主要集中在版中国、印度权、印度尼西亚和斯里兰卡等国家 ， 上述的四个国家茶叶产量占亚洲茶叶总产量的81% 。
非洲 ， 茶叶产地分布在肯尼亚、、乌干达、坦桑尼亚马拉维和津巴布韦等国 ， 这五个国家所产的茶叶占非洲茶叶产量的91% 。
美洲 ， 以阿根廷为主要的产茶国家 ， 其茶叶产量占美洲茶叶总产量的87% 。
红茶的几种种类
红茶的几种种类
外山小种 ， 主产于福建的政和、坦洋、古田、沙县等地 ， 近年来江西的铅山一带也有出产 。
工夫红茶 ， 是我国特有的红茶品种,也是我国传统出口商品 。当前我国十九个省产茶（包括试种地区新疆、西藏） ， 其中有十二个省先后生产工夫红茶 。我国工夫红茶品类多、产地广 。
红碎茶 ， 红碎茶按其外形又可细分为叶茶、碎茶、片茶、末茶 ， 产地分布较广 ， 遍于云南、广东、海南、广西 ， 主要供出口 。我国红碎茶生产较晚 ， 始于本世纪的50年代后期 。近年来产量不断增加 ， 质量也不断提高 ， 红碎茶的制法分为传统制法和非传统制法两类 。


    推荐阅读


    上一篇：桂花茶是红茶还是绿茶,桂花绿茶功效

    下一篇：红茶的有效期,红茶定制