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翡翠|石破天谈紫砂：再聊聊紫砂壶泥料的真真假假( 二 )

翡翠


问题是某些需要色彩表现的茶壶 ， 往往是不允许烧足温度 ， 否则就颜色不保 。 因此 ， 只要不去挑选花花绿绿或半生不熟的茶壶使用 ， 也就不需要去考虑和担心紫砂茶壶有没有毒害这样的问题 。
另外 ， 在配制泥料时所加入的碳酸钡（除霉剂） ， 虽然是微量 ， 要是没有足够的温度烧结 ， 万一在茶水作用下产生游离钡所导致的结果到是比较严重的 。 因此 ， 壶体的烧结程度最最关键 。
而事实上 ， 吃足窑火的紫砂茶壶才能算好壶 ， 尽管烧透会出现一些铁质疵点 ， 这却是天然好矿源所难免的 ， 而烧足的壶使用以后产生的效果也会显得特别美好 。 清代的大亨壶真正是好！他的壶方方面面都十分讲究 ， 火候也烧得很透 ， 且大部分都有点“过火” ， 而这又偏偏是大亨壶的一大特点！应该不会是没有道理的……
再来说说紫砂泥的几种常规组成及矿料品种名称：按传统要求配制的几种泥料分别是：紫泥、红泥、缎泥、墨绿泥和黑泥等等 ， 亦即所谓的五色土 。 最早、最正宗的这些矿藏都是来源于本山（丁山本地的黄龙山）底下的夹层中间 ， 以多夹层块状形式存在 。
黄龙山是一座不大的黄石山 ， 因开采建筑用矿石 ， 现在已经把黄石开光而没有了山坡（西邻的青龙山也因开采青石而早已炸平） 。 蕴藏在黄龙山底下的紫砂泥矿藏较深 ， 开采时多半需要打坑道建深井 ， 然后一层一层往下挖 。 四号井的开采情况是从上往下依次为假土（杂乱的废料）→夹泥（紫褐色较硬较杂的矿块）→紫泥（较纯净紫红色 ， 规定用来配紫砂泥的部分）→绿泥（即所谓的本山绿泥）或乌泥（质地最硬的乌黑色泥块） ， 但有些地段的分层并不太清晰太有秩序 ， 这就导致各个时期的泥质会有些不同 。 这些泥在采挖时 ， 全部是用铁轨小车用电机拉出井口进行选拣分堆 ， 各种块泥的颜色、质地和性状并不完全一样 ， 去向和用途也各不一致 。
在上世纪九十年代以前 ， 宜兴陶瓷公司总共有二十多个隶属厂家 。 开采丁蜀镇附近所有陶瓷矿料的工作 ， 都是由公司下属的原料总厂负责进行 ， 然后再根据各厂的生产需要而给予配送 。 而原料总厂所产泥土的90%以上是供应给紫砂厂以外的单位 。 除从黄龙山矿出产的大部分紫泥和绿泥 ， 以及他处三四种配红泥的料是送给紫砂厂的以外 ， 其他的所有矿料则全部是供应给陶瓷公司的二十来个制陶厂家 ， 这些单位的需求量 ， 每一家都是紫砂厂的几十倍甚至上百倍 。 所以夹泥是制作大量粗陶的主要材质 。 当初根本不用它来做茶壶 ， 最多也只是做花盆而已 ， （至于后来紫砂市场火暴 ， 原材料供不应求的情况下 ， 把本来不是做壶的料也拿来配成壶料使用 ， 那也是出于无奈） 。 当然 ， 夹泥并不是不能做茶壶 ， 它只是比紫泥硬杂一点 ， 颜色深一点 ， 晶相质少一点而已 ， 紫泥一旦紧张了 ， 它就必然成为了紫砂产品的主要原料 。 现在许多书里说的“甲泥”实际是把“夹”泥误写、误传、误抄的结果 ， 丁蜀镇附近的矿土似乎不应该有甲乙丙丁之分 ， 尽管有些想象丰富的文人把它说成是因其“身如铁甲”而释之 ， 但要说颜色和硬度 ， 乌泥倒更像“铁甲”……
这个问题 ， 曾见到一位行家在他的一本书里有提到过 。 但更多的人从来是人云亦云 ， 抄来抄去 。 然而 ， 为了应对一些客人的提问 ， 他往往就被迫要去看书、背书 ， 管他对错 ， 原文照搬 ， 反正没有标准 ， 只要让一般人听来已经很“内行”就行了 ， 更何况谬误传多了 ， 也就有人相信了 。 似乎这样他就变得更完美了……事实上 ， 要真正认识紫砂陶土 ， 光凭看书听故事是不可能弄懂的 ， 宜兴附近算得上正宗的紫砂泥采矿点就有四五处 ， 而可用来调配成各种可以做茶壶的替代泥矿却有十几处 ， 如果没有下工夫认真地逐一考察采集；如果没有将所采集的各种生泥进行研究配试 ， 怎么有可能获取这些实质性的第一手专业资料呢？因此 ， 流传的不少有关紫砂泥这样或那样的说法大多并不真实 ， 而是为了推广产品而虚构编织出来的“工具”和“法宝” 。
紫砂泥是五色土的一个统称 ， 就紫色泥来说就有好几个品种 ， 需要根据其粘性、纯度、硬度、成色等加以区分 。
现在炒得比较热的“底槽青” ， 以前好象没有这个名称 ， 按照这种质地 ， 在十几年前来看并不是最好的紫泥 ， 比起更优质的嫩紫泥来 ， 底槽青的性质却要硬一些杂一些 ， 远没有那么纯净 。 以前好的紫泥是需要嫩紫泥和底槽青这类的矿料相拼配而成 ， 这样的泥料无论从粘性、级比、塑性和质感层次等方面来看都更加优越 。 随着市场需求量的不断扩大 ， 也就越来越无法讲究 ， 更何况那种很好的嫩紫泥现在已经见不到了 。 这样一来 ， 底槽青也就成了最好的品种之一 。


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