文章插图
材料：
主料：蛤蜊300g
配料：金针菇100g、海带结50g、姜丝少许、葱末少许
调料：鸡汁1小勺
准备：
蛤蜊用清水浸泡，滴入几滴香油帮助其吐沙；
文章插图
做法：
1. 金针菇切去根部、洗净，姜切丝；
2.锅中放入姜丝，倒入足量水；
文章插图
3.加入一小勺浓缩鸡汁，搅匀后大火烧开；
4.汤滚开后，放入蛤蜊；
5.煮至蛤蜊打开后，放入海带结；
6.煮2分钟，放入金针菇，搅匀后继续煮1分钟，关火，加入适量葱末即可 。
文章插图
小贴士：
1.用蛤蜊做汤一定要提前让蛤蜊吐净泥沙，否则会严重影响口感；
2.水中加入几滴香油，蛤蜊的吐沙效果非常好；
3.鸡汁可用自己熬制的高汤代替，注意不要太浓，会抢了隔离的清鲜味道；
【低卡高营养的蛤蜊汤】4.鸡汁中已含有盐分，所以可根据个人口味来决定是否加盐 。
推荐阅读
- 喝红茶多了好吗,高山有机红茶男人能喝
- 宋高宗传位宋孝宗?宋朝皇位还给赵匡胤
- 餐后喝了红茶升血糖,孕妇血糖高喝乌龙茶吗
- 比尔盖茨|比尔盖茨新冠阳性：前全球首富称接种加强针有必要 提高免疫力
- 翡翠手镯|翡翠手镯有着高昂的价值，因为它得之不易，还有很多的寓意
- 凤庆红茶高原红,凤庆野生红茶功效
- 高血压喝春茶红茶,哪国人喝红茶降血压
- 庶福晋和侧福晋的区别?清朝侧福晋地位高吗
- 治疗高脂血症的膳食食疗方
- 薪水最高的十大专业是什么？