人的身体发生湿气之后应该是比较严重的问题,应该注意及时的治疗 。或者是平时在生活中应该注意保养自己的身体,避免发生湿气问题 。薏米是一种比较好的人们经常食用的物质,薏米红豆是很多人熟悉的喜欢的食物,那么薏米和什么煮去湿气呢?
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薏米怎么吃祛湿?
薏米生性偏寒凉,更适合湿热体质,而体寒怕冷的人不太适合,常喝还会伤“元气” 。那么有没有一个简单、有效又不伤元气的去湿方子呢?
炒薏米
一般是用文火炒,加入麦麸把炒黄,健脾胃的作用就会加强了,适用于脾胃虚弱、腹痛腹胀、不消化等症状,还可以用于温气偏重导致的疲劳和白带增多 。加一些红枣以养血去湿,可以改善面色萎黄的症状 。
中药的泡制方法里,还有一种是将药物与麦麸拌炒,即麸炒薏米 。锅热后先撒入麦麸,用量为薏米的十分之一,加热到冒烟时,加入净薏米,炒至表面呈黄色鼓起时取出,筛去麦麸后放凉,略有香气 。
薏米煮水
薏米祛湿最好是用炒薏米泡水或者煮汤喝 。
赤小豆煮薏米
这个是比较常见的祛湿方法,能够祛除体内的湿气,非常适合夏季及体内湿气较重的人食用,还能当饭吃,是祛湿健脾的佳品 。取适量赤小豆和薏米进行熬煮,再加入适量白砂糖即可食用 。
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薏米莲子百合粥
薏米50克,莲子(去心)30克,百合20克,先煮烂,再与粳米50克同煮粥用适量红糖(或蜂蜜)调味食用,可以当做主食也可以当做下午茶,有健脾祛湿,润肺止泻,健肤美容的作用,适用于大便溏烂,下肢湿疹,面部座疮等症 。
薏米的功效与作用
1、减肥
薏米在五谷类中纤维质最高,而且低脂、低热量,是减肥的最佳主食 。它还含有丰富的蛋白质、油脂、维生素、矿物质和糖类 。有美白、除斑功能,对下半身水肿的人尤具疗效 。
2、预防心血管疾病
若每天食用50—100克的薏米,可以降低血中胆固醇以及三酸甘油脂,并可预防高血脂症高血压、中风、心血管疾病以及心脏病 。
3、降血脂
因为薏米含有丰富的水溶性纤维,可以由吸附胆盐(负责消化脂肪),使肠道对脂肪的吸收率变差,进而降低血脂肪、降血糖 。
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4、促进新陈代谢
薏米可以促进体内血液和水分的新陈代谢,有利尿、消水肿等作用,并可帮助排便 。
5、美白肌肤
薏米因富含维生素E,可以协助消除斑点,使肌肤白皙,若长期饮用,还可以达到滋润肌肤的功效 。
6、预防和抵抗癌症
【薏米和什么煮去湿气】现代科学证实,薏米内含的薏苡脂有阻止癌细胞生长及伤害作用 。
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