白兰地与伏特加最全饮用指南 2019航食展
用白兰地杯,倒1/4的白兰地酒,另外用水杯配一杯冰水,喝时用手掌握住白兰地杯壁,让手掌的温度经过酒杯稍微暖和一下白兰地,让其香味挥发,充满整个酒杯 。
喝一小口酒,让它停留在嘴里,吸一口气,再咽下去 。
边闻边喝,享受饮用 。
每喝完一小口白兰地,喝一口冰水,清新味觉能使下一口白兰地的味道更香醇 。
白兰地的五种喝法和步骤
白兰地的5种喝法
2/3热咖啡+1/3白兰地;
1/2热糖水+1/2白兰地;
2/3热茶+1/3白兰地;
2/3可乐+1/3白兰地;
3块冰块+矿泉水+白兰地;
白兰地喝法步骤
使用白兰地杯即是干邑酒杯,因杯形似郁金香也被称为“郁金香杯”;
倒酒时约酒杯三分之一的量,最能够表现香气及凝聚香气是最适当的量;
【白兰地对红茶,白兰地红茶】然后用手指捏住杯脚底部,避免手心温度传抵杯中影响酒;1
对著光源观色观察酒液,好的白兰地会呈现金黄或琥珀色且清澈无杂,而非红色;1
轻摇酒杯观看酒液顺著杯壁流动的形状与滑动速度,较优质的白兰地酒体稍稠滑动速度较缓慢;
白兰地酒是将葡萄酒再次蒸馏而成的葡萄酒,最早起源与法国
白兰地加冰:白兰地加冰,让你整个人爽起来 。白兰地的烈性在冰块的刺激下,更加肆无忌惮,一小口进去,从喉咙到一直辣到胃部 。
白兰地加红茶:这是在酒吧里最常见的喝法,两种搭配在一起,没有气泡,但茶香味和酒精完美的融合在一起了 。不过这种喝法伤胃,建议适量少喝 。
白兰地加葡萄汁:白兰地的纯净和葡萄汁的香醇搭配在一起,给人高雅、舒畅的感受,最适合在夜晚,独自一人,放着音乐,慢慢品味、回味无穷 。
怎么品白兰地
好酒通常是用来品的,而不是一饮而尽,与红酒一样,白兰地也可以用来品,让人们享受果的醇香,酒的芬芳 。
通常建议喝白兰地要净饮 。
品白兰地要用专用的白兰地酒杯,通常为杯口小、腹部宽大的矮脚酒杯 。
伴着悠扬的轻音乐,将白兰地倒至杯中的六分之一处,单手握酒杯,缓缓地摇一摇后,仔细观察酒的挂壁,同时通过手温将酒香挥发出来 。
随后将酒杯慢慢送至嘴边,小抿一口白兰地含在口中,鼻吸一口气,再将酒慢慢咽下 。
让白兰地的醇香与芬芳在鼻腔与嘴里徐徐回荡,这种感受一定妙不可言 。
新手怎么喝白兰地
用一支适合饮用白兰地的酒杯
白兰地酒杯的形状能够很好地显示出白兰地的颜色,并让白兰地散发出应有的芳香 。
一定要用晾干洁净的酒杯,以防止酒杯中混入其他的味道 。
将少量白兰地慢慢地倒入酒杯中,再轻轻摇晃酒杯
托住杯身,用眼睛欣赏白兰地温暖的颜色
深深地闻下白兰地的芳香
识别不同类型的白兰地
葡萄白兰地:,这是用葡萄为原料,经过蒸馏酿制而成的白兰地 。在法国,该种白兰地的原产地是干邑(Cognac)和雅文邑(Armagnac),采用多种葡萄原料酿成 。雪利白兰地()则是西班牙生产的一种白兰地,在生产方式上也有着自己独特的规定 。
其他水果白兰地,此种白兰地指用其他水果(如杏、梨和黑莓)酿制的白兰地 。和葡萄白兰地一样,它们都是使用蒸馏工艺酿制而成的 。
果渣白兰地,果渣(Pomace)白兰地以葡萄皮、葡萄梗和葡萄籽为原料,经蒸馏制成 。
推荐阅读
- 喝完红茶能吃山楂片吗,喝完的红茶
- 红茶的口感特点,最好的红茶世界排名
- 凤庆红茶城房价,红茶漫游创业
- 白茶绿茶红茶乌龙茶,白茶蜂蜜水
- 姜子牙的背景?姜子牙的真实身份
- 古树红茶哪里产的好,古树红茶有生的茶叶
- 都匀红茶博客,都匀红茶的特点
- 陈茶红茶,红茶怎样长期保存
- 大宗红茶审评,红茶绿茶黑茶水温
- 红茶好处,年底送红茶的好处