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陈茶红茶,红茶怎样长期保存

茶知识

新鲜红茶和陈旧红茶的判别先容
新鲜红茶和陈旧红茶的判别看色泽一般来说，新茶的颜色都对照漂亮，有一层光泽，若是看起来颜色昏暗，有些艰涩，或者看起来有点“蔫”，就说明茶叶已经氧化，是陈茶 。比重量相对而言，新茶对照干燥，较轻，陈茶受潮后较重 。将茶叶捏在手心，新茶往往对照刺手，可以捏成粉末，而陈茶受潮后对照软，捏起来很“绵” 。闻味道新鲜红茶有特定的新茶香，而陈旧的红茶有陈臭的味道，闻起来怪怪的，令人不舒服 。

新鲜红茶和陈旧红茶鉴别方式
新鲜红茶和陈旧红茶鉴别方式
看色泽，一般来说，新茶的颜色都比较漂亮，有一层光泽，如果看起来颜色暗淡，有些晦涩，或者看起来有点“蔫”，就说明茶叶已经氧化，是陈茶 。
比重量，相对而言，新茶比较干燥，较轻，陈茶受潮后较重 。将茶叶捏在手心，新茶往往比较刺手，可以捏成粉末，而陈茶受潮后比较软，捏起来很“绵” 。
闻味道，新鲜红茶有特定的新茶香，而陈旧的红茶有陈臭的味道，闻起来怪怪的，令人不舒服 。
保存好的红茶存放了十年能喝吗
可以根据茶叶的色泽分辨陈茶与新茶 。大抵来说，绿茶色泽青翠碧绿，汤色黄绿明亮；红茶色泽乌润，汤色红橙泛亮，是新茶的标志 。
可从香气分辨新茶与陈茶 。随着时间的延长，茶叶的香气就会由高变低，香型就会由新茶时的清香馥郁而变得低闷混浊 。
还可从茶叶的滋味去分辨新茶与陈茶 。不管何种茶类，但凡新茶的滋味都醇厚鲜爽，而陈茶却显得淡而不爽 。

新茶和陈茶怎么选
新茶和陈茶是相对的,通常我们把当年采摘的茶叶称为新茶,把不是当年采摘的茶叶称为陈茶 。
多数情况下,新茶品质比陈茶好,尤其是绿茶;但对于某些茶,陈茶的品质反而更佳,如普洱茶、武夷岩茶等,陈茶的香味更馥郁、滋味更醇厚 。
大体来说,绿茶、黄茶、红茶都不应该超过1年,超过这个时间,茶叶的色香味韵都会减弱 。
而黑茶、普洱、白茶“陈”一些更为珍贵,一般认为白茶约在10年,黑茶和普洱茶约在15年,才能达到最佳品饮口感 。
【陈茶红茶,红茶怎样长期保存】乌龙茶是半发酵茶,有的人追求喝新茶,因为香气高扬;有的人喜欢放一放再喝,追求口味醇厚 。
买茶不如卖茶精，湄潭翠芽告诉你如何辨别陈茶
注：虽然我们可以从中了解到如何来辨别陈茶，但是红茶就不好说了 。
因为红茶刚做出来不适合饮用，而是得存放一定时间了来（大概在3-8个月的时间） 。
如果茶友在购买一款新鲜的红茶回来喝时觉得口感不好，那么可以存放一段时间看，过一段时间再尝试一下，或许茶的味道就会变得更润口一点了 。
这里湄潭翠芽就给大家介绍到这里了，在辨别陈茶时，我们都可以从视觉、嗅觉、味觉来分辨 。
这里辨别陈茶的小秘密大家学会了吗 。


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