什么是古树茶，单凭口感如何鉴别古树茶
茶汤是鉴别古树茶的标准之一，因为古树茶氨基酸含量比台地茶的要高，所以古树茶的茶汤粘稠感强，厚实度更显著，口感更为饱满 。
新制茶颜色多为透亮的黄绿色，而过了第一个三五年的转化期，古树茶茶汤多为黄亮、色泽明亮，记住一点：同等冲泡时间下，古树茶茶汤水浸出物析出速度相对滞后些，所以开始几泡汤色看上去稍淡 。
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4 。速溶红茶：速溶红茶是茶叶的一种加工品，用纯天然茶叶原料，通过现代生物科技，将茶叶中的精华成分萃取浓缩，再经干燥喷雾而成的纳米级颗粒状固体，能迅速溶解于水中的固体饮品 。有时候也被称为红茶茶珍、即溶红茶 。，当然，今天还不得不提到古树红茶 。即采用云南大叶种的古树茶为原料制作而成的红茶 。
规格分类，红茶根据茶叶在茶树上的部位和完成后茶叶的形状分为不同规格：
收藏不以量取胜，贵精不贵多
适合收藏的普洱茶茶品必先具备品饮价值，即能存能喝 。
一般来说，普洱茶茶品的品质会随年份增长而产生转化，同时，其品饮口感也会有所变化 。
简而言之，就是随着时间的增长，茶品的品饮价值提高 。
就是有增值的空间 。
作为收藏的普洱茶茶品，应是茶中之王，茶中臻品 。
就目前的普洱茶市场，最为稀缺应是普洱古树茶茶品 。
据相关资料显示，云南古茶树占有量仅为云南所有茶园面积的2% 。
【古树红茶茶宗,正山小种古树红茶价格】古树普洱茶，具有较高的收藏价值 。
华祥苑
外形和滋味均不一样，普通级的滇红索条较紧稍细，而古树红茶以索条紧条状为主，茶叶比较肥硕，茶毫比较显著 。入口过后，普通级红茶茶汤偏薄，回甘生津比较迟缓；而古树红茶茶气厚实，香味浓厚，喉咙舒适性好，回甘生津非常显著 。
耐泡水平和叶底有差别，普通级滇红尽管比别的红茶更耐泡，不过冲泡到第
9泡的那时候，就基本没有什么茶气了；而古树红茶即便连续冲泡了十余泡仍然香味馥郁、口感甜醇 。
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