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红茶老茶,红茶消费价格

茶知识

老茶都有什么茶
绿茶中有老茶，确切来说，是绿茶中的晒青绿茶，如文献记述中的感通茶、宝洪茶 。
需要特别指出的是建国后的感通茶改为烘青绿茶，宝洪茶改为龙井工艺的炒青绿茶，与之前的茶完全不同 。
我们据文献记载认为绿茶中唯有晒青绿茶可以陈放成老茶 。
炒青、烘青、蒸青绿茶，则适合作为新茶饮用，不作老茶之想 。
黑茶中有老茶，云南普洱、四川藏茶、陕西茯茶、湖北青砖、湖南黑茶、广西六堡、安徽安茶等，都具备存放成老茶的属性 。
红茶中有老茶，过去边销紧压茶中，拼有红茶 。
湖北米砖，本就是红茶，同样可以存放成老茶 。
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老茶的功效
随着对老茶的深入挖掘和研究，逐渐掀开了老茶的这层神秘面纱，老茶的概念和功效也渐渐被市场接受、追捧，所以现在越来越多人开始喜欢喝老茶，无论是老白茶、陈年铁观音、隔年的岩茶、陈年单丛、老红茶、老普洱茶…… 。
存放后的老茶，大多温、顺、滑、醇、清、甜、绵等 。
老白茶的消炎、老红茶暖胃养腹安神、老岩茶的芳香通窍通经络、老普洱茶的暖胃、减肥、抗衰老等等 。
红茶的发酵特性使收藏更有意义
红茶是我国的一种特殊茶叶，历史悠久，颜色丰富多样 。
北宋(公元1074年)史料中有相关记载 。
根据不同的生产区域和工艺，红茶的种类有:湖南红茶(如安化红茶)、湖北老绿茶(如普贤老绿茶)、四川边茶(如南路边茶、西路边茶)、滇桂红茶(如云南普洱茶、广西六堡茶)等 。

老枞红茶
老枞红茶是高贵的茶种，第一次很难找到一杯老枞红茶 。
野生老枞茶树采自海拔1000米的武夷山自然保护区(桐木关)(老枞的标准是茶树年龄在五六十岁以上) 。
传统的正山小种技术是严格按照一芽二叶标准手工采摘，产量极其稀少 。
花香高而尖，让人陶醉 。
里面全是桃子和蜂蜜，味道很甜，抗泡12泡以上 。
如果茶友对红茶品质有更高的要求，可以从老枞红茶入手，了解香思 。
陈年老茯砖
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怎么辨别好的老红茶
新旧之分，通常3年以上的红茶才能称为老红茶，没有了新红茶的的鲜感与火气 。
好坏之分，不是所有陈放多年的红茶都是老红茶 。必须是保存得当，没有杂味异味潮味的红茶 。或者是出现过以上味道后，有经过进一步的加工处理把异味去掉的 。（通常是烘焙）不然只能叫陈茶 。
如何品饮，老红茶的品饮与新茶较为不同 。重点不在其香甜，而在于水感和茶气 。所谓水感，就是茶汤的绵、柔、醇、厚、润、稠、滑的感觉；所谓茶气，就是品饮后茶叶给身体带来的舒适通畅的感觉 。


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