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食用碱的妙用方法

健康知识用法食用碱怎么用

食用碱不仅能够食用，而且它还有许多小妙用，而且这些妙用都非常地实用 。食用碱的妙用在于你在用它的过程之中，首先了解它这个物质的组成成分以及它和其他物质会发生的化学反应，这样你就能够充分的利用食用碱来帮助你的生活 。
【食用碱的妙用方法】1.白毛巾用久了，会发黄变硬，使用起来很不舒服 。可把毛巾放入锅或盆里，加点水，撒入一把碱面，煮沸几分钟 。待水不烫时，将毛巾揉搓几下，再用热水冲洗干净 。这样，毛巾的黄渍就可以基本消除，而且也柔软多了 。
2.织物上的陈迹霉斑，用淡碱水搓洗，即可除去 。
3.织物上的烟渍，可先用5O℃甘油刷洗，然后再用碱水搓洗，即可除去 。
4.织物上的膏药渍，可将碱粉放在污渍处，加少许温水，揉搓几次即可去除 。
5.把带鱼放入80℃左右的热碱水中烫10秒钟，立即捞入冷水中，再用刷子刷或用手捋，即可快速除掉其粉鳞 。
6.把鲜蛋放入碱水的稀溶液里浸一浸取出，能保存2~3个月不坏 。
7. 炸肉皮前，可先将生肉皮放在热碱水中浸泡，然后用刮刀或硬刷除去肉皮上的油，用温水漂洗干净，再将肉皮晾干或晒干 。炸制时，先在锅内放冷油，待油烧至两三成热时，把肉皮放入，肉皮受热自行卷起，待起白泡时捞出稍凉，油温升高后，再将肉皮入锅回炸，至发泡膨胀捞出 。这样炸出的肉皮，再经烹制，质地松软，味道鲜美 。
8. 清洗加工猪肠、猪肚等下水时，加适量食盐和碱，可除去异味 。
9. 炖羊肉时，放点食碱，便很容易炖烂 。
10.把干蚕豆倒入盆中，加适量的碱，倒入开水焖15分钟，泡发后很容易把皮剥掉 。
11. 铝制锅盆及热水瓶外壳有积垢后，可蘸食碱少许擦洗干净 。
12.清除厨房纱窗上的油腻，可把纱窗放在热碱水里（或用热碱水敷湿），再用不易起毛的布反复擦洗，然后用干净的热水把纱窗冲洗一遍，纱窗就干净如初了 。
看完了食用碱的妙用，你是不是觉得生活中其实有很多东西都可以帮助你的生活 。只要你有心去发现，就一定会挖掘出更多更有用的东西 。有些东西表面上看起来只有一个功用，但其实它们有许多存在的价值，只要你善于去发现，善于去利用，那么你的生活就一定会比别人多添一份色彩 。


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