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工夫红茶是啥意思,政和工夫红茶价格

茶知识

闽红工夫
福建红茶是中国最早的传统出口红茶，工夫红茶则是其中的佼佼者 。
闵红工夫是福安坦洋工夫、政和工夫和白琳工夫等工夫红茶的统称，制作工艺精湛，汤色红艳明亮，香气甜润持久 。
围绕工夫红茶诞生与发展的工夫茶艺，称为中国茶艺与茶文化不可或缺的重要部分 。

工夫红茶
工夫红茶也称工夫茶，是我国特有的红茶品种，品类多、产地广，如祁门工夫、闽红工夫、滇红工夫、川红工夫、宁红工夫、台湾工夫等等 。
按品种又分为大叶工夫和小叶工夫，工夫红茶是在小种红茶的基础上诞生的，因为制工精细，所以被称之为工夫红茶 。
其中值得一提的是祁门红茶，是世界三大高香红茶之首，其特有的祁门香，似花似果似蜜，馥郁持久且优雅，风靡了整个欧洲的下午茶会，让世界人为之着迷 。
中国红茶种类和特性
工夫红茶是我国特有的红茶品种，也是我国传统的出口商品 。
工夫红茶是条形红毛茶经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺并进行精制加工而成的工夫红茶 。
我国一共有19个省生产红茶，其中有12个省生产工夫红茶 。
我国工夫红茶的种类多，产地广，按地名分为滇红工夫，祁门工夫，宁红工夫，湘江工夫，闽红工夫等等 。
按照原料品种可以分为大叶种工夫红茶和小叶种工夫红茶 。

什么是政和工夫红茶
政和工夫红茶是中国南方生产的一种正山小种红茶 。
政和工夫现在更常被称为政和红茶，被视为福建省生产的三大红茶之一 。
另外两个是白林工夫红茶和谭阳工夫红茶，你也可以在茶叶店中找到它们 。
政和工夫红茶因其浓郁的酒味而经常被称为干红 。
事实上，政和工夫红茶来自政和工夫原本主要产生的政和县的名称 。
【工夫红茶是啥意思,政和工夫红茶价格】政和县还生产其他茶，如白茶，绿茶和乌龙茶，政和的名称仍然是红茶的名称 。


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