适用于条索松散、嫩度不高的大悟绿茶叶
烫杯后在茶杯中倒入适量的大悟绿茶叶 。
加入少量的开水,然后摇动杯子使大悟绿茶吸收水分,然后自然展开 。
待大悟绿茶叶展开时,然后往杯中倒入开水,差不多到快满的程度,不过不能太满哦 。然后等待茶叶溶出茶汤,等到差不多汤色明绿 。
待大悟绿茶汤温度不烫嘴时就可以品饮了 。
【大悟红茶,大悟绿茶价格】大悟绿茶的保质期
大悟绿茶属于绿茶,而绿茶的保质期一般比其他种类的茶叶要短 。
在室温环境下,大悟绿茶的保质期一般是一年左右,放在冰箱里的大悟绿茶保质期会稍微长一些,而如果将大悟绿茶存放在高温、高湿、还能照到阳光的地方,很短的时间内干茶的颜色、香气以及茶汤滋味都会发生变化,不再有大悟绿茶本来的香气与鲜爽滋味 。
营养价值
大悟绿茶具有很好的解毒治病、强身健体之功效,有可能同大悟绿茶的品质很有关系 。
大悟绿茶叶脉细,肉质厚,矿物质丰富,茶绿素含量高,据农业部食品质量监督检验测试中心检测,大悟绿茶营养物质成分中茶多酚24.13毫克/100毫克、氨基酸4.15毫克/100毫克、咖啡碱4.44毫克/100毫克、可溶性糖3.07毫克/100毫克、儿茶素总量13.749毫克/100毫克、叶绿素a0.424毫克/100毫克、叶绿素b0.320毫克/100毫克、叶绿素总量0.744毫克/100毫克、类胡萝卜素0.0281毫克/100毫克 。
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避免潮湿的环境
大悟绿茶叶的含水量在3%左右的时候,可以较好的阻止脂质的氧化变质,而当大悟绿茶叶的含水量超过7%的时候,就为霉菌提供了较为适宜的繁殖环境,会加快大悟绿茶的变质速度 。
所以我们在存放大悟绿茶叶的时候一定要注意存放的环境湿度,有条件的可以放置一个湿度计,以及一些家用干燥剂 。
大悟绿茶的特点
大悟绿茶绿茶属于当地优质茶叶品种之一,其外观上呈现翠绿的颜色,气味上醇香且持久,叶片大小质地均匀整齐,非常雅观 。
从味道上看,大悟绿茶清香十足,回味悠长,尝上一口令人心旷神怡,神清气爽 。
从功效的角度来讲,大悟绿茶也是丝毫不逊色的,据了解,大悟绿茶中含有能够延缓衰老的茶多酚物质,可以有效对抗自由基,起到美容养颜的功效 。
且作为一种养颜茶叶,大悟绿茶能够能够促进人体新陈代谢,帮助分解脂肪,从而达到减肥的功效,营养又健康 。
避免高温的环境
大悟绿茶叶的最佳保存温度是0℃5℃,在这个基础上,温度每升高10℃,大悟绿茶叶的色泽褐变速度就会增加35倍,并且在高温的环境下,大悟绿茶叶中含有的茶氨酸、茶多糖、维生素以及各种芳香类物质会以更快的速度分解,导致大悟绿茶叶的香气、滋味、口感变得越来越差 。
这也就是为什么大悟绿茶陈茶没有新茶好喝的原因所在 。
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