孩子喝什么牛奶好
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我们知道牛奶的营养成分是非常高的 , 是很多事物都替代不了的 , 很多孩子一生下来的时候就开始喝牛奶 , 这也是说明牛奶对于人身体是有很大的好处的 , 那么你知道儿童喝什么牛奶好吗?
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孩子喝什么牛奶好
1.纯牛奶
目前市场上的奶制品品种很多 , 营养品质等级也不一样 。此外 , 选择喝什么样的牛奶因习惯和爱好、经济条件和不同人群而异 。从产品的成分列表中 , 我们可以看到该产品只有一种成分 , 即鲜奶 。
区分纯牛奶质量的指标有两个:总干物质(也叫全脂乳固体)和蛋白质 。它们的含量越高 , 牛奶的营养价值就越高 。所以孩子应该喝什么样的奶 , 绝对是纯奶 。
2.牛奶饮料
含乳饮料是通过加水制成的 。从配料表可以看出 , 除了纯牛奶 , 通常还有水、甜味剂、果味剂等 。
具体分析:1)水往往排在第一位(国家标准要求) , 含乳饮料中的含乳量不应低于30% , 也就是说含水量不应高于70%;
2)因为含乳饮料不是纯牛奶制成的 , 所以其营养价值无法与纯牛奶相比 。
3)儿童在日常生活中或偶尔可以饮用含奶饮料 。更符合孩子的酸甜口味 。
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3.鲜奶
孩子喝鲜奶肯定是最好的 。鲜奶是指刚挤出来的动物奶 。买私处自喂挤出来的牛奶 。
具体分析:1)有妈妈认为这种牛奶营养最好 , 因为最新鲜 , 但是卫生条件不能保证 。
2)购买者无法知道挤奶工是否健康 。牛奶容器无菌吗?动物是否感染了布鲁氏菌、肺结核等微生物?因此 , 这种特殊的鲜奶不应该给婴儿 。
3)鲜奶中叶酸含量相对较低 , 叶酸是健康红细胞的营养基础 。此外 , 鲜奶缺乏形成婴儿健康红细胞所需的铁 。
4.配方奶粉
配方奶粉去除了部分酪蛋白 , 增加了乳清蛋白 , 对孩子的营养也有好处 。
具体分析:1)去除大部分饱和脂肪酸 , 加入植物油增加不饱和脂肪酸;
2)加入乳糖 , 使含糖量接近人乳;降低矿物质含量 , 减轻婴儿肾脏负担;
3)添加微量元素、维生素、一些氨基酸或其他成分 , 使其更接近人乳成分 。
4)那么什么奶对孩子好 , 配方奶粉也是不错的选择 。3岁前的宝宝最好吃配方奶粉 。
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5、巴氏杀菌奶
巴氏奶和酸奶是大众喝牛奶的最佳选择 。这种消毒方法既能杀灭有害微生物 , 又能保持尽可能多的营养成分 , 新鲜度最好 , 价格适中 , 老少皆宜 。指巴氏杀菌奶 。鉴别方法:超市冷藏货架销售 , 标有巴氏杀菌 。配料表只包含纯牛奶 , 保质期一般为10-15天 , 需要冷藏 。
6.常温牛奶
孩子也可以喝常温牛奶 , 常温牛奶是指经过高温灭菌 , 可以在室温下长期存放的牛奶 。
具体分析:1)虽然营养不如巴氏奶 , 但常温奶的选择往往更多样化 , 保鲜更简单安全;
2)所以对于很多不信任当地奶源的家长 , 或者在当地奶源很少选择的地区 , 常温奶是比较好的选择 。
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7.生牛奶
生奶是指未经任何加工或消毒处理而直接从牧场供应的牛奶 。
具体分析:1)健康风险使原料奶受热不安全或失去营养 , 在没有好的选择时可以作为替代 。
2)如果选择儿童生奶 , 记得煮沸消毒 。
8.全脂奶粉
【孩子喝什么牛奶好】孩子也可以做一些全脂奶粉喝 。对于一些地区的家长来说 , 如果没有纯牛奶 , 没有办法将生牛奶煮沸消毒 , 优质全脂奶粉可以成为替代品 , 前提是其他添加成分不多 。
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