冲泡祁门红茶应注意什么
冲泡祁门红茶应注意什么冲泡祁门红茶应注意什么 ， 就要了解冲泡祁门红茶的程序或方法 。
祁门红茶的冲泡方法可分为简单泡法与功夫泡法 ， 下面详细介绍冲泡祁门红茶应注意什么.
功夫泡法祁门红茶采用清饮最能品味其隽永香气 ， 冲泡工夫红茶时一般要选用紫砂茶具 。
泡祁门红茶的时间
泡祁门红茶的时间简单泡法只需要45秒 ， 功夫泡法则需2-3分钟 。
要冲泡祁门红茶 ， 一般要按和水的比例进行投放 ， 最合适的比例为1︰50 ， 喝祁门红茶 ， 对茶具也非常讲究 ， 最好选用紫砂茶具、白瓷茶具和白底红花瓷茶具 。
泡祁门红茶冲泡方法：简单泡法 ， 将水烧 。
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简单泡法 ， 红茶的简单泡法就是投茶加热水就可以了 ， 泡法简单且红茶养胃 ， 在任何季节都适合饮用 。
家庭式泡法 ， 红茶的家庭式泡法和简单泡法很相似 ， 只不过是多了一个烫茶具的步骤 。这是因为红茶想要泡出最好的风味 ， 泡茶用的水温度要足够高 。所以在正式泡茶之前需要用沸水将茶壶和茶杯都烫热 。
日照绿茶的泡法瓷杯泡饮法
家庭中常备瓷杯 ， 采用瓷杯泡饮日照绿茶的比较多 。
首先要观察日照绿茶叶的色香形 ， 日照绿茶的泡法可以采用“中投法”或“下投法” ， 用95100℃初开沸水冲泡 ， 盖上杯盖 ， 以防香气散逸 ， 保持水温 ， 以利茶身开展 ， 加速下沉杯底 ， 待35分钟后掀开盖 ， 嗅茶香 ， 尝茶味 ， 视茶汤浓淡程度 ， 饮至三开即可 。
这种泡饮法用于客来敬茶、办公室时间饮茶 ， 茶水的比例因人口味而定 ， 一般以200毫升水泡3克日照绿茶为适中 。
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世界各国以饮红茶的占多数 ， 饮法也各有不同 ， 这与红茶的品质特点有关 。
以使用的茶具来分 ， 可分为杯饮法和壶饮法 。
各类工夫红茶、小种红茶、袋泡红茶和速溶红茶等 ， 大多采用杯饮法;各类红碎茶及红茶片、末等 ， 为使冲泡过的茶叶与茶汤分离 ， 便于饮用 ， 习惯采用壶泡法 。
以茶汤中是否添加其他调味品来分 ， 又可分为“清饮法”和“调饮法”两种 。
我国绝大多数地方饮红茶采用“清饮法” 。
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