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泡红茶的温度,泡红茶的工具名称

茶知识

红茶冷泡的水温问题
红茶是包容性很强的一种茶类，热泡冷泡甚至冰水泡都没有问题 。
其实冷泡红茶的时候有很多种方法，有人还是会用热水将茶叶泡开，然后加冰水放进冰箱 。
也有人直接用凉白开直接泡好然后放进冰箱里，还有人直接用冰水泡红茶，其实这些都可以 。
但它们的差别在于水温的不同，红茶的香气物质挥发的程度就不同 。
一般温度越低，红茶的香气物质难以挥发出来 。

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简单泡法，红茶的简单泡法就是投茶加热水就可以了，泡法简单且红茶养胃，在任何季节都适合饮用 。
家庭式泡法，红茶的家庭式泡法和简单泡法很相似，只不过是多了一个烫茶具的步骤 。这是因为红茶想要泡出最好的风味，泡茶用的水温度要足够高 。所以在正式泡茶之前需要用沸水将茶壶和茶杯都烫热 。
冲泡茶的水的温度
【泡红茶的温度,泡红茶的工具名称】英德红茶是全发酵类茶，比鲜嫩的绿茶要“老一点儿”，比乌龙茶要“嫩一些”，有一些红茶也是红碎茶，因此对冲泡的水的温度有着特别的标准 。
冲泡红茶的水的温度在90°-95°两者之间 。
要是品质优异的，纯芽类红茶，能够选用85°-90°的水的温度 。
要是是野生古树红茶，能够沸水冲泡，简洁明了说，泡茶的水的温度并不是死记硬背的，具体看茶叶的幼嫩水平 。
通常情况下，野生茶，多为芽叶粗广，耐泡度高，茶汤滋味醇厚芬芳，因此需要用沸水才可以激起出它的特别茶香 。

泡红茶可以用的器具介绍
泡红茶用紫砂壶，红茶需要用高温的水慢慢泡出浓汤，所以适合汇聚温度保留温度的紫砂壶就最适合用来泡红茶了，紫砂壶的透气性好，能够提高红茶的茶气茶香，所以紫砂壶是最佳泡红茶用得茶具 。
泡红茶用竹制器具，红茶盛产于云南地区，可以说云南当地人会有特别的传统茶具来泡红茶茶，那就是竹制茶具了，竹子首先十分清香，加上红茶的浓香，两者相互搭配能够泡出更加特别的红茶茶味 。
泡红茶用瓷器，陶瓷泡茶是历史上常用的方法，陶瓷类茶器容量大，白色瓷碗又更能显现出红茶的茶色，所以很多人喜欢用瓷器泡红茶来喝，更具有韵致 。
泡红茶的合适水温是多少
泡红茶三大要点：冲泡时间、水温、步骤，今天小编为大家介绍的便是泡红茶的人都非常关心的水温问题 。
那么泡红茶最合适的水温是多少度呢 。
我们知道一般来说，不论是红茶、绿茶、黑茶，泡茶的水温大致都是85℃到100℃之间 。
那么泡红茶最合适的是哪种温度的 。


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