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猴乡红茶,峨眉东方美人茶的泡法

茶知识

东方美人的产地及冲泡
台湾现有桃园县、新竹县、苗栗县及台北县坪林、石碇两大东方美人茶产区，包装上的名称各地不同 。
【猴乡红茶,峨眉东方美人茶的泡法】产于新竹县北埔乡，名“膨风茶”或“椪风茶”;产于新竹县峨眉乡，名“东方美人茶”;产于苗栗县头屋乡、三湾乡，则沿用旧称“番庄乌龙”;石碇地区则以“石碇美人茶”或“文山椪风茶”做为对外推广的名称;坪林产区自古则称为“红茶”，当然这边指的还是东方美人茶 。
茶种方面，桃园、新竹及苗栗产区以“青心大冇”为主要生产茶种，坪林、石碇则以“青心乌龙”为主，辅以少量的“白毛猴” 。

产业融合绽放光彩
新明乡致力于茶产业融合发展，全力打造猴魁小镇美丽新明 。
围绕以茶为媒、以茶促旅思路，连续举办十三届太平猴魁茶文化旅游节，推出了茶乡风情游、农事体验游等多类型的茶乡旅游线路，吸引大量游客来观赏茶乡之美、体验茶乡风情 。
福泰龙王山生态庄园、龙王十二堂、古诗里生态科技园、梦里徽州等正在有序建设与发展，为太平猴魁茶产业和乡村旅游发展注入新活力，全乡年均实现旅游经济收入600万元左右 。
东方美人的产地及冲泡
台湾现有桃园县、新竹县、苗栗县及台北县坪林、石碇两大东方美人茶产区，包装上的名称各地不同 。
产于新竹县北埔乡，名膨风茶或椪风茶;产于新竹县峨眉乡，名东方美人茶;产于苗栗县头屋乡、三湾乡，则沿用旧称番庄乌龙;石碇地区则以石碇美人茶或文山椪风茶做为对外推广的名称;坪林产区自古则称为红茶，当然这边指的还是东方美人茶 。
茶种方面，桃园、新竹及苗栗产区以青心大冇为主要生产茶种，坪林、石碇则以青心乌龙为主，辅以少量的白毛猴 。

太平猴魁
简介：现今，猴魁茶界普遍认为太平猴魁的前身是“太平尖茶” 。
太平猴魁属于绿茶中的极品尖茶 。
主产区位于安徽黄山市黄山区（原太平县），新明乡三门村的猴坑、猴岗、颜家，其中以猴坑高山茶园为鲜叶制成的尖茶品质最优 。
口感特点：外形独特，以两叶包裹一芽为常见，扁平挺直，呈深绿色，肥壮厚实，冲泡后，茶汤青绿清澈，挂杯香高爽持久，优质猴魁出现兰花香，入口鲜爽醇厚，无苦无涩，回味甘甜 。
地域范围
贵定云雾贡茶分布于贵定县所辖行政区内的二十个乡镇，贵定县位于贵州省中部 。
地理坐标为地处东经106°59′-107°22′，北纬26°05′-26°47′，包括：云雾镇、铁厂乡、抱管乡、昌明镇、猴场堡乡、岩下乡、巩固乡、都六乡、定南乡、旧治镇、沿山镇、盘江镇、城关镇、定东乡、德新镇、新铺乡、新巴镇、落北河乡、马场河乡，云雾贡茶生产面积共3000公顷，年总产量1800吨 。


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