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泡红茶还需要洗茶吗,红茶需要洗茶吗

茶知识

对于熟茶而言
水温需要达到沸点 ， 还需要洗茶两次 ， 特别是老茶头这样的熟茶 ， 洗两次就很有必要 ， 如果只洗一次 ， 虽然没人说不对 ， 但不符合熟茶的正规泡法 。
洗的目的在于醒茶 ， 美酒需要醒 ， 香茶同样需要 。
洗茶的时候要出汤快 ， 不至于把茶醒得过火 ， 提前释放了差的滋味 。
在第一泡的时候 ， 适当的闷一下 ， 慢点出汤 ， 时间控制在8到15秒 ， 这么做是为了释放之前的陈香 。
用这样的方法泡出的茶就比较好喝了 。
特别是对于品质好的老熟茶 ， 味道会更加的醇厚 ， 浓爽 。
比如200
2008年的7581的老茶 ， 如果冲泡的时候出汤慢 ， 或是急于用紫砂的高温来提香的话 ， 也会泡制失败 。
不到第七泡茶 ， 就几乎没有好味道了 。

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祁门红茶需要洗茶吗
答案：泡祁门红茶是不需要洗茶的 。
了解祁门红茶泡茶十二道茶艺的人一定了解 。
在整个茶艺表演过程中根本就没有洗茶的步骤 ， 只有一个烫壶温杯（洗杯）的步骤 ， 之后就是投茶、冲水、奉茶 。
所以说 ， 泡祁门红茶是不需要洗茶的 。
实际上 ， 泡茶开始根本就没有洗茶的说 。
20201119
泡茶的套路广大茶友们都很熟练 ， 包括烧水、投茶、泡茶、分茶……但是在泡红茶的时候 ， 第一泡需不需要倒掉 ， 这困扰着一些茶友 。
你知道红茶第一次需要洗茶吗 。
这是很多茶友都非常感兴趣的话题 ， 对此饮茶人网特别带来了下面关于红茶第一遍要洗吗的内容 ， 一起来围观吧 。
对于健康问题的重视 ， 使一些人在喝茶时养成了第一泡倒掉不喝的习惯 。
若是哪一天直接喝了 ， 反而会觉得心里难受 ， 总以为对健康不好 。
很多茶友泡红茶时倒掉第一泡是觉得可以洗掉脏东西 。
【泡红茶还需要洗茶吗,红茶需要洗茶吗】在内行人看来 ， 第一遍洗茶主要是为了让茶叶的香气更好的散发出来 ， 至于能不能喝 ， 需要具体情况具体讨论 。


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